“这个火锅好香啊！”11月3日，第三届玉林国际香料产业博览会在玉林国际香料会展中心开幕首日，玉州区打造的百香果火锅试吃区就成了“人气高地”。清甜果香混着麻辣鲜香扑面而来，试吃台前围满了前来尝鲜的市民与参展商 。冒着热气的百香果火锅汤底不断翻滚，独特的风味让试吃者频频点头，也拉开了玉州区以“果香”及“锅香”为媒、多方联动拓展产业的序幕。
据了解，玉州区此次推出百香果火锅试吃活动，并非偶然之举，而是基于产业合作与市场拓展的精准布局。此前，百香果火锅套餐在重庆市场已积累较高人气，本次博览会，重庆渝钱斗斗火锅公司受邀前来，为玉州区百香果火锅试吃活动提供汤底配方及专业技术指导，并且在后续将与玉州本土企业广西家味央厨餐饮有限公司共同开发百香果系列套餐。现场试吃的形式，让更多人直观感受百香果与火锅结合的独特风味，为后续产品推广以及进一步深化两地企业的合作交流奠定良好基础。
本次百香果火锅试吃活动，充分展现了玉林本地特色香料与重庆火锅文化的创新融合。另外，此次活动以百香果为核心载体，也体现了“一果风行，链动全局”的产业发展理念。据活动相关负责人介绍，百香果产业龙头企业广西东云农业投资有限公司后续将入驻牛腩粉产业园，重点开发百香果茶饮等产品。这一举措不仅将丰富玉州区特色农产品加工的品类，更将推动果品产业从种植、加工到销售的全链条发展，助力玉州区构建更加完善的特色产业体系。
下一步，玉州区将以此次香料博览会为契机，持续深化与各地企业的合作，进一步挖掘特色农产品的产业潜力，不断延伸产业链、提升价值链，推动特色产业高质量发展，为区域经济增长注入新活力。
图文：覃 梅
编辑：梁培槟
校对：罗仲平
审核：李 荣
出品：玉州区融媒体中心返回搜狐，查看更多