2026年3月31日 吃喝频道最新文章 吃喝频道最新文章

夏日炎炎,仙气飘飘,美食美景

苏州阳澄湖的重元寺一到夏天就爆火,就是因为这荷花。

现在周末还延长开放到晚上,正是纳凉赏花好时节。立马行动,驱车90公里来沾沾仙气。

有美景也得有美食,朱鸿兴的面,观前街的老店。

爆鳝焖肉双浇,过桥,重青,鲫鱼背,汤底有猪油,面要煮的有白芯,这些要点缺一不可。

看得出来有两条鳝背,没有糊弄。爆的刚好,不像片儿川里有的爆的过头太老。

我自己做虾爆鳝也是这个火候,只是用了新方法,适合家里火没那么大,锅没那么大的情况下做,下期就写这个了。

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