郑州郭红晓新思维国际美食学院创立于2009年，由国际烹饪艺术家郭红晓先生创办。十四年来，学院始终专注于中西融合餐饮技术的创新与实践，累计培养专业厨师3万余人，为全球10余个国家及地区的3万余家餐饮企业提供技术支持，形成从研发、培训、策划到产业落地的完整服务体系。
【教学特色】
聚焦前沿餐饮技术研发与落地应用
专业餐饮策划，专业菜品研发
开设：
- 分子料理与先锋料理系统课程
- 黑米现代中餐技法创新研修班
- 国际餐饮趋势与星厨实训课程
- 创意融合菜、冷菜与法式甜品课程
- 各类潮流课程与餐饮管理专项课程
【行业实践】
- 累计举办技术培训课300+场次，覆盖国内外30+城市
- 与米其林指南、黑珍珠餐厅指南上榜餐厅建立深度合作
- 自主研发"黑米现代中餐体系"引领行业潮流
- 为高校及企业筹建专业餐饮实验室10余个
－菜品研发客户36家
－多个国际食品公司建立合作伙伴
【专业资质】
- 河南省技能大师工作室
- 郑州巿级大师工作室
- 法国爱斯克菲美食会中国区战略合作伙伴
- 中国名厨委指定培训单位
- 博鳌亚洲论坛餐饮指定合作机构
- 河南新豫菜培训基地
【国际交流】
- 教学团队赴美、法、意等多国进行技术交流
- 在加州大学戴维斯分校等院校举办专题厨艺展演
- 出版《现代先锋·中国菜》等系列12部行业潮流美食书籍
- 交流多个世界最佳餐厅及米其林餐厅学习
【行业影响】
- 与央视、湖南卫视，凤凰卫视等媒体合作制作美食节目
- 新媒体矩阵年传播量超上亿次，服务3万+从业者
- 研发菜品连续14年引领行业潮流
我们坚持"技术驱动行业进步"的理念，通过系统化教学培养既懂传统技艺、又掌握现代餐饮科技的复合型人才，致力于推动中国餐饮业的可持续发展与国际化进程。
公司主营业务
于老师：177-3731-8235（同微信）
邵老师：199-4382-8285 （同微信）
陈老师：177-6073-8285（同微信）
0371-63221564 （座机）
中国现代中餐/分子料理发源地
郑州郭红晓新思维美食学院创始于2009年， 由郭红晓先生在郑州创建，14年来累计为国内外3万多家酒店餐厅，社会餐饮，多业态提供分子料理，黑米中餐，创新冷菜，法式甜品，中餐创意菜大师课程等中西星厨课程，公司主营：菜品研发，技术培训，餐饮策划，先锋设备，食品研发，大学实验室筹建，全案策划，食品产业链服务等相关产业服务。广受业内欢迎。
现代先锋美食，现代中餐，分子厨艺创意菜创始者，本学院先后在中国开设分子料理创意美食大课堂300余期，先锋料理高级班40余期，现代高级中餐及国际星厨课程40多期，黑米特色中餐班多期，酒店及餐饮行业企业受益3万余家，来自海内外培训中国大厨有3万余人。学员遍布世界各地及亚洲各国，先后在新加坡，美国，法国，广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，银川，武汉，郑州等地开设大型先锋分子厨艺大讲堂专场多期。国际知名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅，多家著名餐饮企业均有业务合作往来。先后顾问多家顶级黑米餐厅技术总监，先锋派烹饪技术与国际一线餐厅同步，为中国餐饮业添砖添瓦。
先后获得“中国先锋美食之父”“郑州市技术能手”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“，“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓越之星奖”“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“河南新豫菜基地、河南省省级技能大师工作室工作室领办人”“郑州技能大师工作室工作室领办人”“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南青年名厨产业委员会会长单位，河南豫菜文化研究会副会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位”、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“美国世界美食环球论坛最佳表演奖”“国际分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选世界TOP最佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师，首位登上美国世界环球美食论坛表演的中国厨师，首次团队登上世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师。
先后在湖南卫视，深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，天下卫视，吉林卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,泰国卫视13频道，等20多家卫视一线综艺及美食节目传播先锋美食节目，并带领团队多次在美国，意大利，法国，日本，泰国等地的世界最佳餐厅，多家世界烹饪名校及米其林餐厅交流学习，并出版1 2本专业美食书籍，在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。全网粉丝300多万，腾讯视频点击率400多万人，抖音快手视频号10几万粉丝，新浪博客点击率100万多人，微博粉丝40万人，视频号10万人，公众微信平台40万人关注。为中国餐饮国际化走向世界努力前行……
来源：郑州新思维分子美食返回搜狐，查看更多