本报(chinatimes.net.cn)记者黄兴利 成都报道
白酒行业深度调整期,湘酒龙头酒鬼酒的战略转型进程正在加速。自程军年初履新总经理以来,其推行的一系列改革组合拳释放出战略转型的清晰信号。3月23日春糖期间,酒鬼酒于成都举办馥郁大会,新管理团队以务实作风展开厂商深度战略对话,深度剖析了过往发展中的渠道淤积、动销阻滞等历史遗留问题,并系统对外阐释了2025年营销战略框架,在行业复苏窗口期展现出强劲复苏动能。
央企联合打开增量“天花板”
3月25日,第112届成都春糖正式拉开帷幕。《华夏时报》记者在位于成都世纪城新国际会展中心酒类展区走访时关注到,“中粮品牌”集中出道,酒鬼酒、长城、名庄荟等一同亮相,吸引不少观众驻足参观,其中酒鬼酒展厅内,沉浸式还原中国酒谷的自然文化之美,以可触、可感、可听、可视的方式让观众近距离感受馥郁香的魅力。
“中粮酒业、酒鬼酒将全力为合作伙伴赋能、护航,并创造价值。”中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司董事长高峰在3月23日举行的馥郁大会上强调,今天的酒鬼酒,有历史底蕴的沉淀,有战略政策的加持,更有破釜沉舟的决心,要相信未来。
高峰表示,中粮酒业过去、现在、未来都会一以贯之地高度重视酒鬼酒,一如既往地大力支持酒鬼酒,致力于将其打造成为中国馥郁香型白酒的价值标杆。
“目前,中粮酒业正在构建‘一体化品牌生态圈’,已实现长城葡萄酒与酒鬼酒在高端宴席场景的联合推广。此外,我们与中粮旗下的福临门、中茶、可口可乐等品牌在品牌推广、文化传播等方面正在形成深度联动,多元化的品牌协同效应将为酒鬼酒注入新活力。下一步,中粮其他品牌业务也将与酒鬼酒建立深度协同机制,相信这些资源的整合与助力,定能让酒鬼酒在品牌声量的传播中如虎添翼,稳步前行。”高峰指出。
中粮集团全面接手酒以来,酒鬼酒在优化组织结构、精简产品布局、推进全国化扩张等方面动作频频。高峰表示,中粮集团积极推动酒鬼酒对接其他央企,已经与中石化、中石油、中旅集团和中国邮政等建立了合作关系,未来实现强强联合、资源互补,将会为酒鬼酒打开增量“天花板”。
中国食品工业协会副会长、秘书长马勇表示,随着消费升级和产业转型的深入推进,白酒行业正迎来新的发展契机。酒鬼酒作为中国白酒行业具有代表性的优势企业,必须准确把握形势,坚定发展信心,以创新为驱动,以文化为灵魂,以责任为担当,推动企业高质量发展。
面对复杂经济形势,马勇为酒鬼酒的发展战略提出了三点建议:一是优化营销战线,创建根据地市场;二是强化自身建设,提升核心竞争力;三是加强文化赋能,打造品牌新高度。
BC联动取得阶段性成果
在白酒行业存量竞争时代,“BC联动”正成为头部酒企突围的新战略支点。
“去年以来我们一直推进的BC联动取得了一些阶段性成果。”酒鬼酒股份有限公司党委书记、总经理程军表示,过去酒鬼酒在全力做好自身发展的同时,难免忽略了一些工作,比如客户的进入与退出机制不完善,导致客户发展稳定性还不够,其中一些客户与企业的发展理念并不同频;对产品的动销关注不够,造成库存高企,渠道动力不强。“这些忽略形成了发展的痛点,我们已经意识到了要强化B端和C端的重要性。”
《华夏时报》记者从酒鬼酒方面了解到,尽管去年公司层面业绩下探,但从开瓶扫码等终端数据看,过去几年的酒鬼酒的社会库存正快速被消化。
酒鬼酒供销有限责任公司总经理王恒俊透露,酒鬼酒在2024年的首要工作是在BC联动上完成双百工程,即分销率超过100%,动销率超过100%。他指出,2024年酒鬼酒的策略是一切工作围绕消费者开瓶展开,一定要打通销售的最后一公里。
对于2025年工作重点,王恒俊强调,要围绕“恢复市场信心、重塑销售规则、培养内生动力”展开。他表示,已经梳理了销售工作中存在的各类问题,今后将有计划有步骤地解决剩余存在的问题,以此来提振经销商和终端店信心,深度运营好市场。
对于2025年营销工作规划,王恒俊围绕“销售目标、产品价值链优化、产品矩阵划分、终端建设、市场聚焦、区域精耕、客户开发、核心终端规模、消费者动销以及新渠道建设”等内容,深度阐述了如何通过打造营销铁军,打通消费最后一公里,实现酒鬼酒的高质量增长。
“2025年我们要打赢三大战役,分别是价格红线保卫战,核心终端攻坚战,以及消费者开瓶的持久战。这三大战役决定我们渠道高利润的BC联动转型是否成功。”王恒俊强调。
在大会上,中国酒类流通协会会长秦书尧表示,过去部分厂商将渠道视为压货的工具,这种行为导致了库存积压、价格倒挂等一系列问题的发生,酒鬼酒在调整期提出了坚持渠道高利润BC联动模式的理念,与经销商携手共进,共同成长,相信凭借这样的理念,酒鬼酒未来一定能够实现良性增长。
值得关注的是,在2025年馥郁大会上,酒鬼酒也发布了三款战略新品:52度500mL内参·大师酒十五年、52度500mL 酒鬼酒·妙品、52度500mL 酒鬼酒红坛30,三款战略新品承载了酒鬼酒对市场的深度洞察、对消费者需求的精准把控,但在竞争激烈的白酒市场中,新品能否成功打开局面仍有待市场的检验。返回搜狐,查看更多