公司茶水间常年供应“屋顶茶”,大家喝的是新鲜,更是情怀

从写字楼到茶园,只需一部电梯的距离!

在杭州城西天目里熙攘的人流之上,16栋写字楼的屋顶都藏着一片隐秘的茶园。穿过道道门禁登上天台,豁然开朗:一垄垄青翠的茶树正在自由舒展。

记者 方力 摄

最近,大大小小总面积约10亩的“空中茶园”迎来了采摘期。龙井43号、中茶108与安吉白茶三个品种的新芽将陆续被采下,预计产量可达150斤。

天目里透明的白房子建筑,是意大利著名建筑设计师伦佐·皮亚诺的作品。在屋顶种茶,也是他的奇思妙想。算起来,这里的茶叶已经是第五年飘香。

记者 方力 摄

“在楼顶种茶,土壤、光照、灌溉每一步都是挑战。”负责茶园管理的傅开元是90后,龙坞茶镇的茶农。

“从2016-2019年,我们就在杭州周边苗圃培育,2020年综合体落成后移植到屋顶,过去几年都在观察培育阶段。” 傅开元说,很多细节上关照到了龙井茶的“娇贵”。比如配备了智能化的自动滴灌系统,夏可防旱,春能防冻,并能根据季节精准调控水量。此外,楼顶上要进行80公分的覆土,楼板承重、防水就要专门处理……

目前三个品种,中茶108最早萌芽,龙井43号次之,安吉白茶最后,因此采摘周期很长。每年春茶季,采茶工便会进驻天目里。初期每天6-8人,高峰期增至14人。

柳明烨 摄

常年在山上采茶的采茶工对于屋顶茶园都感到十分新奇,相较而言,楼顶茶园地势平坦、行距规整,采茶工反馈“效率更高,也不用爬山了”。

不过,出于安全考虑,屋顶茶园平日不对外开放,但天目里员工可在特定开放日进入茶园。

“我参加过员工采茶活动,能亲手采下自己喝的茶叶,感觉很特别!”一位工作人员言语中透着欣喜。新入职的员工小帅则对茶园的存在感到神奇:“我还是第一次见在屋顶种茶树的!”

柳明烨 摄

“由于屋顶强烈的全天候光照,这里的茶叶香气更浓郁,但耐泡度略逊于传统山地茶。” 傅开元说,茶园产出的茶叶并未走向市场,而是用于员工自饮、会议接待与礼品馈赠。天目里工作人员说,公司茶水间常年供应屋顶茶,大家喝的是个新鲜,更是情怀。”

“经济效益有限,但把西湖龙井和文化地标结合在一起,这种价值无法用金钱衡量。”傅开元仍记得初次登上屋顶时的震撼。看着茶树们呼吸生长,仿佛自己也从连绵的土壤和广阔的天空中,汲取着自然的力量。

(来源:潮新闻客户端)返回搜狐,查看更多

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