“新鲜的花馍馍出锅咯!” 魏金莲脸上满是欢喜,她掀开苇编的盖子,一团热气充满了整间屋子,这是今天第16锅花馍馍。
在山东省淄博市桓台县,花馍馍是过年必不可少的年货。随着春节的临近,大街小巷的年味也越来越浓,田庄镇张王村魏金莲的花馍馍也越发抢手起来。它不仅装点了节日的餐桌,更寄托了人们对新年的美好祝愿和期盼,让这传统的年味儿更加淳厚。
“这花馍馍都是用优质面粉和天然色素精心制作的,看着舒心,吃着放心。”魏金莲一边说着,一边熟练地展示着制作花馍馍的技巧。只见她拿起一小块红色的面团,经过揉、捏、雕、刻等一道道工序,手指翻飞间,一朵精致漂亮的“玫瑰花”就出现在了手中。
图为魏金莲制作的“玫瑰”花馍馍
环顾魏金莲的小店,货架上摆满了形态各异、色彩斑斓的花馍,它们有的精雕细琢,“牡丹” “仙桃”造型栩栩如生;有的活泼可爱,“熊猫”“金鱼”让人爱不释手;有的寓意吉祥,福字、寿字寄托美好祝福。顾客们挑选自己心仪的花馍,仿佛是在挑选一件件精美的艺术品。
为了让传统民俗走出村庄、走向市场,为村民带来更多实实在在的获得感、幸福感,近年来,桓台县妇联积极响应“乡村振兴巾帼行动”,将传统文化传承与巾帼创业致富紧密结合,在各镇、街道开展花馍技能培训,魏金莲就是第一批报名者之一。
“艺多不压身,多一门手艺,就多一条致富的路子” ,魏金莲说,“况且,花馍馍是咱们当地的风俗,多一个人掌握这门技巧,就多一份传承。”
众人拾柴火焰高。在助力乡村振兴的道路上,桓台县烟草公司也深入参与其中,他们加强对农村零售客户的帮扶,帮助他们解决经营难题,提升经营能力。对于像魏金莲这样经营土特产的客户,他们上门指导直播带货,开拓产品销路,还协调邮政部门开通特惠寄递服务,为产品外销提供便利。
图为魏金莲和烟草公司工作人员通过直播销售花馍馍
如今,魏金莲的花馍馍销售订单越来越多,带动小店收入比往年翻了一番。店里络绎不绝的顾客和线上源源不断的订单,让魏金莲忙得不可开交,但她的心中却充满了喜悦。
“我的小店已经不再是那个默默无闻的小角落了” ,魏金莲自豪地说,“打开了花馍馍的销路,不仅让我自己过上了好日子,还为村里的妇女们一起增收致富作出了贡献。”
现在,张王村建起了花馍加工基地,村民们分工合作,魏金莲便是销售环节的一名骨干。在大家的共同努力下,张王村花馍产业初见成效。
花馍馍,传统味,中国年。一个个香喷喷的花馍馍,承载的是年味,更是对美好生活的希望。魏金莲相信,随着乡村振兴战略的深入实施,她们的花馍馍将会走向更广阔的市场,她们的生活也会越来越好。(翟天琦)返回搜狐,查看更多