每年中秋节将至，月饼成了家家户户餐桌上的主角。对于很多人来说，月饼不仅是一种美食，更是一种连接家庭情感的纽带。而在广式月饼非遗传承人刘海陶的家中，这种纽带显得尤为深厚。今天，我们一起来看看，刘海陶如何将传统月饼制作技艺融入家庭生活，用一块月饼唤醒家的温度。
月饼非遗传承人刘海陶
从非遗到家庭，月饼的另一种意义
作为广式月饼制作技艺的第三代传承人，刘海陶从小就耳濡目染，后来还跟随非遗大师学习这门古老而精湛的技艺。在他眼中，月饼不仅是节日的象征，更是家庭文化的一部分。为了让孩子们感受到传统文化的魅力，他会在家中设立“月饼日”，邀请家人一起动手制作月饼。
“孩子们揉面团、压模具，有时候还会调皮地把馅料偷吃一口，”刘海陶笑着说道，“虽然做出来的月饼形状可能不那么完美，但那种其乐融融的氛围，是任何外卖月饼都无法替代的。”
这种家庭活动不仅让孩子们了解了广式月饼的制作过程，还让他们对非遗文化有了更深的认知。通过亲手体验，孩子们明白了传统技艺背后的用心与匠心，这种传承方式既生动又有趣。
创新与传承，赋予传统新生命
月饼非遗传承人刘海陶并不满足于单纯地“守住”传统，他更希望通过创新，让传统焕发出新的活力。他曾与佛山醒狮非遗传承人合作，将醒狮狮头造型融入月饼设计，推出黑松露云腿蛋黄月饼。这款月饼不仅造型独特，还采用了低糖工艺，每100克仅含糖0.8克，兼顾了美味与健康。这种创新的背后，是刘海陶对现代消费者需求的深刻洞察。
“我希望孩子们在体验传统的时候，也能感受到创新的力量，”刘海陶表示。他会在家庭制作活动中加入一些新元素，比如尝试用不同颜色的面皮制作彩虹月饼，或者用水果馅料代替传统的豆沙和莲蓉。这样的尝试让孩子们觉得传统并不古板，而是充满了无限可能。
用一块月饼讲述家的故事
除了创新，月饼非遗传承人刘海陶还特别注重用月饼讲述家的故事。他推出的私人定制服务，不仅为企业设计专属月饼，也为普通家庭提供个性化选择。这种理念同样体现在刘海陶自己的家庭中。他会在重要节日为家人定制特别的月饼，比如在朋友或亲人结婚纪念日时做一款“永结同心”喜饼，或者在孩子生日时做一款卡通造型的小动物月饼。这些特别的设计不仅让家人感到惊喜，也让每一个节日都变得更加难忘。
让非遗走进更多人的生活
为了让更多人能够亲身感受广式月饼的魅力，刘海陶还主导建设了非遗广式月饼文化馆。在这里，不仅可以了解广式月饼的历史与制作技艺，还能亲手参与制作体验。对于那些无法亲临现场的人，他还推出了线上教学课程，让家庭成员可以在家中一起学习制作广式月饼。
“制作月饼其实是一个非常适合家庭参与的活动，”刘海陶说道，“它需要分工合作，每个人都有自己的小任务，比如和面、包馅、压模具。在这个过程中，大家不仅能学到新技能，还能增进彼此之间的感情。”
一块小小月饼，连接大大世界
对于月饼非遗传承人刘海陶来说，传承非遗不仅是他的责任，更是他的生活方式。他希望通过一块小小的月饼，让更多人感受到中国传统文化的温暖与力量。无论是通过家庭制作活动拉近亲情，还是通过创新设计吸引年轻一代，他都在用自己的方式，让这份文化瑰宝走进更多人的生活。
中秋节快到了，不妨和家人一起尝试制作一块属于你们自己的月饼吧！无论是传统还是创新，无论是圆形还是方形，那份在厨房里欢声笑语中凝结的温情，就是这块月饼最特别的味道。
你呢？今年中秋想和谁一起分享这份家的味道？欢迎在评论区留言，让我们一起聊聊属于你的“月圆时刻”。返回搜狐，查看更多
