新会“十大名汤”评选,投票开始!

新会区“十大名汤”评选活动火热来袭

投票通道正式开启

诚邀您一同参与

品鉴汤品的无穷魅力

本次评选活动汇聚了新会区的汤品佳作

食材搭配巧妙

滋味层次丰富

而您手中的一票

将决定哪些汤品能够脱颖而出

成为众人瞩目的“十大名汤”

快来为你心目中的名汤打call!

扫描二维码进入投票页面▼▼▼

(投票说明:每个账号只能投票一次,一次可选1-10个菜品,投票截止时间为12月20日12时)

新会区十大名汤候选名单

(排名不分先后)

1、陈皮水鸭汤

选用正宗新会大红陈皮精心文火慢炖而成,具有行气健脾、燥湿化痰、疏肝利胆功效。

2、山蟛蜞炖水照影汤

山蟛蜞炖水照影汤,汤水清甜鲜美,还有一股诱人的清香,是一款很好的食疗汤品。

3、大鳌莲藕绿豆老鸽汤

大鳌莲藕是具有本地特色的绿色食品,陈皮是新会的专有特产,一鸽胜九鸡,鸽子营养丰富具有养生的效果,多种食材煲汤具有清热解毒、祛湿,又能滋阴养颜,十分适合男女老少饮用。

4、天湖药膳猪脚汤

数十年历史,侨乡传统名汤。猪脚汤中加入药膳,消除油腻感,口感更显清甜。

5、双水黄皮果蔗鸡汤

双水黄皮果蔗清热滋润,用来熬制汤品口感清润、爽甜,带有丝丝陈皮香味,适合冬天时节饮用。

6、缠龙山桔水鸭汤

古井特色名汤,汤色清澈透亮、香气扑鼻,口感醇厚而不腻,令人回味无穷。

7、陈皮禾虫眉豆汤

陈皮禾虫煲眉豆是一道著名的粤菜,质软味香,营养丰富,是许多广东人喜爱的珍馐。

8、河鲜凤爪沙蚬汤

新会传统的河鲜味道鲜美,营养丰富,河鲜凤爪沙蚬汤富含丰富的胶原蛋白、矿物质和维生素,且兼具低脂肪、低热量的优点,是不可多得的健康汤品。

9、牛大力浸鸡汤

牛大力是药食同源的中药之一,以新会本地种植的牛大力为原材料,配与药膳熬制,具有补虚润肺、舒筋活络功效。

10、陈皮水鸭冬瓜盅

陈皮水鸭汤的鲜,加上冬瓜的甜,相得益彰。

11、槐花猪大肠汤

槐花含有丰富的氨基酸及硒元素,有助于修复胃黏膜,而猪大肠则以其润肠、去燥的功效著称。整体汤品具有润肠、通便、清湿热、止血的功效。

12、葛菜生鱼汤

生鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁及维生素等营养成分,而新会的野葛菜也含有丰富的营养成分,如碳水化合物、天然多糖、氨基酸与矿物质等,具有清热解毒、利水消肿的功效。

13、陈皮土茯苓龟汤

陈皮土茯苓煲龟汤具有一定的祛湿、安神、补肾的功效,还可以增强免疫力,在季节交替时,饮用土茯苓煲龟汤可以帮助身体抵御外界病菌的侵袭,预防感冒等疾病的发生。

14、陈皮鹅喉汤

鹅管喉的清爽,配上浓郁的陈皮香味和回甘口感,备受市民欢迎。

15、黑豆陈皮鳅鱼汤

黑豆陈皮鳅鱼汤具有很高的营养价值,能起到补益肝肾的功效,黑豆性平味甘,补肾乌发,陈皮具有理气中和的作用,是冬季暖身的靓汤。

16、陈皮葵果汤

以新会葵果为原材料,精心熬制,是新会冬季常见保健汤,具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效。

17、黑芝麻绵茵陈泥鱼汤

绵茵陈具有清热利湿、利胆退黄等功效;泥鱼,又称泥鳅,具有补中益气、益肾助阳等功效;黑芝麻富含多种营养物质,具有滋补肝肾、润肠通便等功效。

18、三宝扎炖猪展汤

三宝扎炖猪展汤是一道具有润肺、清喉、降火功效的汤品‌。陈皮和咸橄榄的组合能够清热化痰,禾秆草则有助于清热解毒,整体上对喉咙不适、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

19、田心牛尾药膳汤

牛尾是牛身上活动最多的地方,吃起来爽滑Q弹,味道鲜美,配合多种药材熬制,益气补钙,打开盖子香气扑鼻,让人食欲大振。

20、黑豆田螺汤返回搜狐,查看更多

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