今日食谱推荐
科学饮食，健康常伴
早餐
花卷；鸡蛋羹；蒸南瓜；菠菜豆腐干拌粉丝。
午餐
杂粮饭；小炒肉；香菇炒油菜；酸辣白菜；当归生姜羊肉汤。
晚餐
素包子；小米百合枸杞粥；凉拌海带。
加餐
三餐之间可以选择适量奶制品、水果作为加餐。
当归生姜羊肉汤怎么做？
将羊肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
生姜去皮，切成片；葱洗净，切成段。
将焯水后的羊肉块放入砂锅中，加入适量清水，放入当归、生姜片和葱段。
大火煮沸后，加入适量料酒，转小火慢炖1.5至2小时，至羊肉熟烂。
加入适量盐调味，继续煮至盐溶解即可。
图片来源：AI作图
当归生姜羊肉汤有什么功效？
羊肉性温，味甘，具有很好的补阳作用，能温中暖下，适合阳虚体质的人食用。
当归具有补血活血、调经止痛的功效，与羊肉搭配，可加强温通血脉的作用。
生姜具有温中散寒、止呕的作用，适合胃寒、腹痛、呕吐等症。
本药膳可补阳、温通血脉，适合阳虚体质者食用，阴虚火旺、热性体质者慎用。
健康提示
根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐， 成年人每人每天摄入：
➤谷类200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；另外，薯类50~100g。
➤蔬菜至少达到300g，水果200~350g。
➤ 鱼肉、禽肉、畜肉、蛋类共计120~200g。
➤至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。
➤大豆和坚果共25~35g。
➤ 平均烹调油不超过25~30g，食盐不超过5g。
➤饮水1500~1700ml。
➤进行至少相当于快步走6000步以上的身体活动，每周最好进行150分钟中等强度的运动。返回搜狐，查看更多
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