近日，雀巢集团宣布，其水和高端饮料业务将从2025年1月1日起成为一个独立的业务单元，由现任雀巢欧洲水业务负责人Muriel Lienau领导。新的管理团队将全面评估该业务的战略方向，包括探索建立合作伙伴关系，以充分释放标志性品牌的潜力并推动增长。
此次独立的水饮业务将涵盖包括巴黎水、圣培露、普娜、Nestlé Pure Life等在内的全球知名品牌，以及瑞士、法国、意大利等国家的本地矿泉水品牌。在中国市场，该业务的具体变化目前尚未明确。
雀巢荔枝和百香果口味巴黎水，图源：雀巢中国
雀巢中国现有的水饮品牌主要集中在高端领域，包括巴黎水及其风味气泡水系列，以及圣培露含气果汁饮料。近年来，雀巢在中国市场的水饮策略已经明显转向，通过出售低端品牌等方式精简业务，将重心放在利润率更高的高端产品上。
这一策略调整与中国包装水市场的激烈竞争密切相关。相比国外品牌，本土企业在水源地、渠道策略、物流体系以及品牌运营效率等方面具备明显优势。
为支持水和高端饮料业务的增长，雀巢计划在2025年底前将广告和营销投资提升至销售额的9%。此外，到2027年底，通过实施成本节约措施，公司预计在现有基础上节省至少25亿瑞士法郎，并将这部分资金用于业务扩展和品牌建设。
来源：观察者网、界面新闻
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