舌尖上的七万
共享幸福“食”光
新一周食谱推荐（11月25日-29日）
不负时光，“食”刻相伴，让我们用美食开启一周健康生活……
主要食材：猪肉250g，番茄2个，鸡蛋1个
辅料：青菜叶15克，姜3片，小葱2根
调料：精盐2克，酱油1勺，淀粉1勺，胡椒粉0.5克，味精1克，花椒油0.5克，芝麻香油0.5克
制作流程
步骤1：猪肉绞碎，加入盐、酱油、鸡蛋、姜末、葱段、淀粉、花椒油、芝麻香油，顺时针用力搅拌均匀。
步骤2：搅拌均匀就ok啦！
步骤3：锅中倒入少许油，下番茄丁炒出汁，加少许盐和白糖。
步骤4：加入清水烧开。
步骤5：青菜叶切碎，用青笋叶、小白菜、四季青都可以。
步骤6：水开后把圆子放入锅中，直接用勺子舀，方便又快。
步骤7：每个圆子的大小都差不多，煮5分钟。
步骤8：加入青菜叶再煮2分钟，加盐、味精、胡椒粉调匀。
步骤9：起锅装盘撒上葱花即可。
这样做圆子的口感非常嫩，汤也好喝。猪肉补充我们人体所需的蛋白质和脂肪酸，同时可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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