义丰祥芝麻油分享挂面鸡蛋做法

义丰祥芝麻油分享挂面鸡蛋做法

七、挂面鸡蛋

食材：新鲜的鸡蛋、食用盐、新鲜的挂面、黑胡椒、鸡精、食用油、孜然粉、新鲜的葱花以及适量的小米辣。

-首先，将两个蛋清加入少许盐，搅拌均匀。

-然后，将挂面放入热水中煮熟，捞出后用凉水过一下，再放入炒锅中。

-放入适量的黑胡椒和鸡精调味，将挂面整成鸟巢形。

-然后，将蛋黄放入挂面鸟巢中，撒上孜然粉。

-再用少量的油，小火烙煎至两面都成金黄色，最后撒上葱花和小米辣即可。返回搜狐，查看更多

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