大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。初冬的天气不是很冷，但是非常干燥，很多人会有皮肤干燥起皮、喉咙干痒、眼睛干涩甚至上火便秘的问题。冬天干燥容易便秘，今天香姐分享八道润肠菜，从日常饮食改善上火便秘的问题，这八道菜可以清热润燥预防便秘，排便通畅身体健康，老少皆宜。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、苹果山药排骨汤
准备食材:排骨，苹果，山药，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、菠菜炒黑木耳
准备食材:菠菜，黑木耳，蒜片，小米辣，青线椒。
做法步骤:
1、黑木耳提前浸泡，泡发后清洗干净沥干水分。
2、菠菜清洗干净，锅中水开后放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜片、小米辣和青线椒炒出香味，再放入黑木耳翻炒至断生，然后放入菠菜翻炒均匀。
4、加入菠菜翻炒均匀，加入食盐、生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
三、胡萝卜炒西兰花
准备食材:胡萝卜，西兰花，蒜末。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成薄片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入胡萝卜翻炒一会儿，炒至断生后放入西兰花翻炒均匀。
4、食材炒熟后，放入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅开吃。
四、清炒茭白
准备食材:茭白，蒜末，小米辣，青线椒。
做法步骤:
1、茭白削掉外皮，清洗干净切成薄片。小米辣和青线椒去蒂，洗净后斜切成片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入茭白焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜片、小米辣和青线椒炒香，再放入茭白翻炒均匀。
4、加入食盐、鸡精、生抽和水淀粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
五、白菜炒鸡蛋
准备食材:白菜，鸡蛋，蒜末，小米辣，葱段。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中搅散，白菜清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入小米辣和蒜末炒香，再放入白菜翻炒均匀。
4、白菜炒软后，放入鸡蛋、生抽，翻炒均匀炒至入味，撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。
六、番茄炒娃娃菜
准备食材:番茄，娃娃菜，蒜末。
做法步骤:
1、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。娃娃菜清洗干净，切成小块备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入番茄丁翻炒均匀，加入食盐翻炒出汁，然后放入娃娃菜翻炒均匀。
3、娃娃菜炒软后，放入生抽、蚝油、食盐和白糖调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
七、西芹炒香菇
准备食材:西芹，香菇，胡萝卜，蒜末。
做法步骤:
1、西芹清洗干净斜切成小块，香菇清洗干净切成薄片，胡萝卜去皮洗净后切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入胡萝卜和香菇翻炒一会儿，炒至变色后放入西芹翻炒均匀。
3、沿着锅边淋入清水，盖上盖子焖煮两分钟。
4、食材煮熟后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
八、雪梨山药排骨汤
准备食材:排骨，雪梨，山药，莲子，百合，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。百合和莲子清洗干净即可。
3、将排骨、山药、百合、莲子和姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再把雪梨和红枣放进来，盖上盖子继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。返回搜狐，查看更多
责任编辑：