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红烧芋头色泽红亮,口感软糯,咸甜适中,非常美味

在这个金色的季节里,大地仿佛被涂上了一层绚烂的色彩,而芋头的丰收,则是这幅画卷中最为动人的一笔。

芋头田地里,一株株芋头挺拔而立,绿叶在微风中轻轻摇曳,仿佛在诉说着丰收的喜悦。农民们脸上洋溢着灿烂的笑容,他们弯下腰,小心翼翼地挖出一个个饱满的芋头,那沉甸甸的感觉,是辛勤劳作的回报,更是大自然的慷慨馈赠。

芋头,看似朴实无华,却有着独特的魅力。它的外皮粗糙,却包裹着细腻软糯的内心。无论是蒸煮、煎炸还是烤制,都能散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。

红烧芋头具有以下营养价值:

给大家分享下红烧芋头制作方法

材料:芋头、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、白糖、食用油。

步骤:

1. 芋头洗净,去皮切成滚刀块。

2. 葱切段,姜切片,蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量食用油,油热后放入八角、葱段、姜片、蒜末煸炒出香味。

4. 加入芋头块翻炒均匀,使其表面微微金黄。

5. 倒入适量生抽、老抽,继续翻炒上色。

6. 加入适量清水,没过芋头块,放入适量盐和白糖调味。

7. 大火烧开后,转小火焖煮约 15 至 20 分钟,至芋头软烂入味。

8. 最后开大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。

这道红烧芋头色泽红亮,口感软糯,咸甜适中,非常美味。你可以根据自己的口味适当调整调料的用量。返回搜狐,查看更多

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