如果说City Walk
是城市的一场漫步
那么 City Eat
就是这场漫步中与美食最美好的邂逅
最近天气渐凉 寒意来袭
让我们一起在 乌兰浩特City Eat
用美食驱散寒冷
拥抱温暖与满足～
01
抻面
抻面作为乌兰浩特市的一项特色餐饮，多年来一直是老百姓餐桌上的首选。新鲜原料，秘制骨汤，逐渐汇聚成乌兰浩特人“家的味道”。
抻面端上来，葱末儿、香菜末儿零零散散浮在上面。先喝上一口鲜香的骨汤，再吃上一口柔软筋道的面，仿佛打开了味蕾的大门，一股暖流从舌尖蔓延至心间，将秋日的凉意一扫而空。再配上本地人都爱吃的尖椒干豆腐和干煸护心肉，那滋味更是让人回味无穷。
02
红城酸奶
红城酸奶采用草原传统制作方法，选用最优质生鲜牛乳，在进行灭菌、添加乳酸菌、罐装、发酵等程序后，放置保鲜库进行后熟，让酸奶更加醇香。采用这种凝固型的酸奶制作方法，红城酸奶含有大量的活性乳酸菌，口感更细腻、奶香更浓郁、酸奶不沾盖。深受乌兰浩特市民的喜爱。
© | 组图 彤行木子咩
03
手把肉
来乌兰浩特市City Eat怎么能不吃羊肉，吃腻了烤羊腿和烤羊排不如来尝尝手把肉吧。
精选乌兰浩特本地优质羊肉，肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，烹制时仅以粗盐和葱简单调味，保留了羊肉的原汁原味。再配上特制的剁椒酱、韭菜花酱，那独特的风味让人一试难忘，是秋季防寒温补不可缺少的美味之一。
04
铜锅涮肉
来乌兰浩特怎么少得了铜锅涮肉，传统的铜锅涮肉，是乌兰浩特人对美食的另一种诠释，炭火映红了锅边，清汤在铜锅中沸腾。
一桌子的肉，唯一的蔬菜是肉下面做装饰的菜叶子，让外地朋友“吃不到”一片绿叶，是对涮羊肉的最大尊重。一边欣赏着滚烫的汤底，一边品尝着鲜美的食材。涮上几片薄如蝉翼的羊肉，只需轻轻一烫，蘸上特制的麻酱，羊肉的鲜美和麻酱的醇香便在口腔中绽放。
围坐在热气腾腾的铜锅旁，亲朋好友们欢声笑语随着涮肉的蒸汽升腾，让人忘却了窗外的秋风萧瑟，享受着这份独特的温暖。
END
征集乌兰浩特市文化旅游体育类视频脚本，欢迎兴安盟有识之士踊跃投稿返回搜狐，查看更多
责任编辑：