评论

慢工出好酒!意大利圣乔治酒庄首发BdM珍藏版Ugolforte

哪怕叫不出其他意大利葡萄品种的名字,大家往往都能一口盲品出桑娇维塞(Sangiovese),这个来自托斯卡纳阳光下的国民级葡萄品种。作为桑娇维塞的“老家”,托斯卡纳是桑娇维塞发光发热的福地;而在蒙塔希诺(Montalcino),桑娇维塞大放异彩——在这里诞生的布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino,简称BdM),一跃成为世界葡萄酒界的佼佼者。

头顶光环的蒙塔希诺,是许多酿酒人一生神往的“葡萄酒天堂”。意大利著名的贝特利(Tipa-Bertarelli)家族很早就在这里发现了圣乔治酒庄(Tenuta San Giorgio)的潜力,并全力将其推向大众视野。

万众期待中,圣乔治酒庄首次推出Ugolforte系列的2018年份珍藏款BdM,将由国内进口商CWS史瓦仕葡萄酒和烈酒(China Wines & Spirits, CWS)独家代理引入中国市场,势必会让所有酒友再一次刷新对BdM的认知。

占尽天时地利的圣乔治酒庄创办于1982年,坐落在蒙塔希诺东南部的Castelnuovo dell'Abate,为桑娇维塞倾注无限活力,从而酿造出品质杰出的BdM征服世人。

酒庄倚靠阿米亚塔山(Monte Amiata),俯瞰奥尔恰山谷(Val D'Orcia)。常年从西面而来的地中海微风,为该地区提供了有利的干燥气候。昼夜温差较大,尤其是在夏末时节,为葡萄高成熟度打下基础。

整个庄园占地面积超过146公顷,其中25公顷为葡萄园,另外还有26公顷为橄榄园。葡萄园位于陡峭的斜坡上,海拔介于250米至400米之间,能为葡萄生长提供充足的光照和空间。

圣乔治酒庄专为桑娇维塞而生,葡萄园主要种植着平均树龄为20年的老藤一步步将桑娇维塞推到巅峰状态。酒庄不求量产只要精品,才会酿造出名震托斯卡纳乃至整个意大利的殿堂级BdM。

布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino),是意大利1980年首批认证为DOCG的产区之一,站上意大利产区的顶流席位就再也没有下来过。

很多人可能不知道,布鲁奈罗-蒙塔希诺和桑娇维塞的渊源都写在了名称中,布鲁奈罗是桑娇维塞在当地克隆品种“Sangiovese Grosso”的别称,而蒙塔希诺则是当地小镇的名字

根据法规要求,BdM必须由100%的桑娇维塞酿造,且至少在橡木桶中陈年2年,加上瓶陈4个月,若是珍藏(Riserva)级别的BdM,总陈年时长仍需再多一年,并且瓶陈至少6个月。

更重要的是,所有BdM Riserva最早也要在葡萄采收年份之后的第6年1月1日才能上市。所以,圣乔治酒庄2018年份的Ugolforte BdM Riserva问世久经时间的锤炼,终于来到中国消费者面前。

和巴罗洛同一批成为DOCG之后,布鲁奈罗-蒙塔希诺的名号也随之传开,当地的一些酒农很快就在Ciacci - Piccolomini家族原有产业的基础上创建了圣乔治酒庄。

几经转手,实力雄厚的贝特利家族在2016年收购了圣乔治酒庄。身为托斯卡纳产区之光,贝特利家族先后收购了4家风格各异的酒庄,包括科里玛萨利城堡(Castello di ColleMassari)、格拉达马克酒庄(Grattamacco)、索托丘酒庄(Poggio di Sotto)和圣乔治酒庄(Tenuta San Giorgio),经典名家和潜力之星都位列其中。

所有酒庄均隶属于科里玛萨利(ColleMassari)集团,如今玛丽亚·艾丽斯(Maria Iris)与克劳迪奥·提帕(Claudio Tipa)姐弟掌管加上和索托丘酒庄距离近位于同一个子产区,圣乔治酒庄的出品肯定不会差。

不同于传统上强劲饱满的风格,圣乔治酒庄以生产精致优雅版的BdM红葡萄酒而著称,主推的葡萄酒分别为Ciampoleto DOC、Ugolforte DOCG以及刚上市的Ugolforte Riserva DOCG三个系列。

Ugolforte Riserva DOCG是Ugolforte升级后的珍藏款BdM,圣乔治酒庄首次推出的2018年份完全展现了BdM浓郁且优雅的特性,酸度支撑着宏伟的酒体,顺滑、线性且柔和的单宁让人回味无穷,开瓶后总能释放良好的平衡性和巨大的能量。

如此个性鲜明的Ugolforte Riserva DOCG 2018深受酒评人的青睐,诸如国际权威葡萄酒杂志《Decanter》、《Wine Advocate》给予了90+的高分评价

这款酒已由进口商CWS史瓦仕葡萄酒和烈酒独家代理引进中国市场,进一步推动了近两年兴起的BdM热潮。好酒不在多而在于精,Ugolforte Riserva DOCG 2018年产量仅7,000瓶,更是体现了其独特与珍贵。

CWS史瓦仕葡萄酒和烈酒在中国上海、北京、成都、广州、深圳和香港设有6个办事处和5个仓库,包括即饮渠道、直销渠道、电商渠道和其他渠道在内,希望通过全渠道让市场看到意大利BdM的实力。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()