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这种东西以前只有穷人才会吃,现在竟然变成了火爆的街边小吃!

红薯大家应该都是吃过的,对于我爸爸妈妈那一代人来说,红薯就是他们的噩梦,每天吃的不是红薯面,就是蒸红薯,还有就是烧红薯,因为红薯的产量比较高,而且对土地的要求比较低,他们那个年代种了很多的红薯,现在人们的生活越来越好了,种红薯的人也越来越少,红薯却成了现在比较稀罕的东西。这种东西以前只有穷人才会吃,现在竟然变成了火爆的街边小吃!

我们走在路边的时候,尤其是在冬季,总会被一阵香味所吸引,那就是红薯的香味了,大部分卖红薯都是用那种油桶改装成一个大的炉子,里面烧了一圈的红薯,只要走进这个小贩,就能闻到红薯的香味,每次遇见的时候都会忍不住买上一个。

白薯不出名,但别看它口感不如红薯香甜软糯,营养成分可不少,淀粉含量特别高,吃一小个就能饱,能量充足!红薯含糖量算是薯类中最高的了,淀粉含量较少,口感柔软好吃,烤一烤香气浓郁,食欲大增。现在知道为什么街上大多只卖烤红薯啦!

红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状返回搜狐,查看更多

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