美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。食物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。说起蛋糕店的员工可就幸福了，工作完后，对于没卖完的蛋糕，老板一般都会让雇员们分一下，然而这些员工宁可婉拒好意，也不愿意将其带回家中，并且说出了其中原因！在面包房上班的闺蜜告诉我：这几种面包最好不要吃，里面有猫腻！
牛角面包
中国焙烤食品市场空间广阔。2008-2010年，随着经济快速发展、城市化进程加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入，人民生活水平将显著提高，生活方式和消费结构也将显著改变。烘焙店卖的最好的面包之一就是牛角包，往往这种蛋糕都做得最多，吃起来特别的酥松，由于牛角包属于起酥面包，起酥面包的特点是油大，热量也是超级高的，建议大家还是少吃为宜！
奶油面包
在香港，奶油通常用来称呼前一种，而后者习惯称作忌廉（Cream），虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料，很多面包店为了提高奶油蛋糕的身价，将奶油吹嘘得多么好，看似门面很大的蛋糕店，让人觉得奶油应该还不错，殊不知，越是门面大的烘焙店，所需要得成本只高不低，商家不傻，怎么会用高级奶油，大多数都是人造奶油罢了，绝对的高糖，高热量！这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
法棍
只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。受外国人的影响，中国烘焙店的法棍面包销量也很不错，这种面包的含油量，含糖量都很少，如果不嫌弃价格贵的话是个不错的选择，但就有一个毛病，本身法棍就很硬，如果放置的时间越长，会越来越硬，还是提醒大家不吃吃这种发棍了！一些我们经常买着吃的喝的，很多美味其实我们都可以自己做，如果自己做就不用担心关于生产安全问题，特别是一些外边的饭菜，制作过程又不明化，我们也看不到，卫不卫生也不知道，担心这个的人很多，所以，提高自己动手做美食的实践能力很有必要。返回搜狐，查看更多
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