“回魂啡”是日常生活中不可或缺的一部分，从早晨的一杯提神咖啡，到下午的一杯悠闲享受，成为了许多人的精神良药。
咖啡的魅力在于它浓郁的香气和丰富风味。《星岛头条》为大家搜罗不列颠哥伦比亚省4间自家烘焙的小型咖啡店，其中1家在温哥华，另外3家则分别在小镇史密特斯（Smithers）和首府维多利亚，当在旅行途中厌倦连锁品牌，但想在自驾游时充下电，叹杯咖啡，不妨停下来试试。
Two Sister Café
一听这个名字，不难联想到这是一所家庭式咖啡店，但与其他小店不同的是，Two Sister Café位于不列颠哥伦比亚省小镇史密特斯，并且拥有自家烘焙的特色。许多从温哥华自驾游前往鲁拔太子市（Prince Rupert）或前往育空追极光的旅客，都会经过这个中心小镇，醇香的咖啡成为司机及游客旅途中的回魂灵药。
Two Sister Cafe推崇健康餐饮，提供多种早餐和午餐菜单，从充满当地食材的活力沙律，到以当地有机面包和肉类为特色的丰盛三文治，选择应有尽有。美味的甜点均采用有机面粉、糖和当地有机鸡蛋制成，标榜“本地制造”。
考虑旅客的饮食偏好各不相同，菜单经过精心设计，可满足各种口味和需求。无论是忠实的素食主义者、选择无麸质食品，还是正在节食减肥，Two Sister Cafe确保每个旅客在旅途中能停下来，叹杯咖啡，找到适合自己的东西，为往下的旅程进发。
地址：3763 4 Ave,Smithers,BC
Caffè Fantastico
对品质追求和咖啡的热爱，Caffè Fantastico成为了首府维多利亚的一颗明珠。这家咖啡店采用自家烘焙的咖啡豆，确保每一杯咖啡都散发着浓郁的香气和纯正的风味。Caffè Fantastico不仅在店内提供现煮咖啡，还通过网店将新鲜烘焙的咖啡豆送到加拿大全境，让更多人能够享受到这份美味。
店家最引以为豪的是他们的新鲜烘焙咖啡，顾客可以观察到烘焙过程。Caffè Fantastico的咖啡豆选自全球优质产区，经过严格筛选和精心烘焙，使每一颗咖啡豆都达到完美的状态。
此外，Caffè Fantastico还提供多样化的咖啡产品，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等，每一款都由经验丰富的咖啡师手工制作，确保每一杯咖啡的口感和风味都达到最高水准。
地址：965 Kings Rd, Victoria, BC
Level Ground Trading
在Level Ground Trading，咖啡其实也和品酒一样，一杯咖啡需要慢慢感受。每一口咖啡都蕴含着丰富的风味层次和细腻的口感，需要用心去品味。就像品酒一样，品咖啡是一种艺术，一种享受。
每一位顾客在在Level Ground Trading品尝咖啡的过程中，能够感受到背后的故事和每一颗咖啡豆的精心挑选与烘焙，正如品酒师在葡萄酒中寻找果香、花香和泥土气息一样，咖啡爱好者可以享受世界各地的咖啡豆，包括南美秘鲁，巴西，非洲东非、欧洲法国等出产地。从初入口的香气，到舌尖上的细腻风味，再到余韵中的深层感受，每一口都值得细细回味，才能真正感受到咖啡的魅力所在。
在维多利亚享受的旅程途中，不妨可以放慢脚步，享受这一杯用心制作的咖啡，体验每一口带来的惊喜和愉悦。
地址：1757 Sean Heights, Victoria, BC
49th Parallel Roasters
回到温哥华大本营，在城市内探索极致咖啡体验。49th Parallel Roasters总部位于温哥华，致力于可持续地采购和制作优质咖啡，在大温有三家分店，分别现在市中心、温西，以及北温。另外，魁省满地可亦有分店。
这是一家技术先进的咖啡烘焙厂，以科学精心制作每一杯咖啡。烘焙的过程突显了咖啡豆本身固有的品质。咖啡豆是一种核果，类似于葡萄酒中的葡萄，全世界各地种植著成千上万种不同的咖啡品种。49th Parallel Roasters认为实际上没有两种咖啡是完全相同的，风味复杂性的潜力巨大，希望用心制作出不同的咖啡味道，让大家读懂咖啡的故事。
在49th Parallel Roasters，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种体验。每一杯咖啡都成为艺术品，从咖啡豆的源头到最后的一杯咖啡，都会饮出咖啡内蕴含着无数人的努力和热情，探索每一口咖啡背后的精彩故事。
地址：689 Thurlow St, Vancouver, BC
编辑：G
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