晚餐，孩子最馋的一道菜，甜香入味口感佳，做法简单特受欢迎~
去市场买菜，我通常会买足一个星期份量的肉品，然后分批放入冰箱冷冻保存。这道冰糖鸡小腿先用酱料腌好，然后放入冷冻库冰封着，如果第二天要煮的话，晚上就先拿到冷藏室退冰，然后再料理。担心鸡小腿不入味，关键就在于腌肉的时间，用好一点的酱料，简单调味，事前腌制，将鸡肉煮到熟，你看看烧好之后的冰糖鸡小腿的酱色油亮油亮的超可口的啦！味道是甜香入味，口感佳，营养也均衡，且有增强免疫力。这绝对是晚餐的人气食谱，做法简单，特受孩子欢迎！
今天，我把冰糖鸡小腿的做法分享给大家，你要是喜欢，有机会也来试试这样做给家人吃，希望大家喜欢！
食材：鸡小腿6只，大蒜3瓣，葱2根，姜2片，食用油少许，水2杯；
腌料：酱油3勺，米酒2勺，冰糖2勺；
做法：
步骤1、先将大蒜切末、葱切段，食材跟腌料一起抓腌后放入冰箱冷冻库保存，等要料理的时候，前一天晚上拿到冷藏室退冰；
步骤2、放入少许的食用油小火煎香鸡小腿；
因为事前先用酱油腌过容易焦，只需稍微油煎一下即可。
步骤3、接着倒入所有的腌料拌炒上色。
步骤4、加入两杯的水盖上锅盖闷煮15分钟。
步骤5、打开锅盖慢慢翻炒收汁。
步骤6、关火，盛盘食用。
冰糖鸡小腿的做法就介绍到这里，你学会了吗？下方评论框留言分享不同的看法，感谢阅读。返回搜狐，查看更多
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