爆款预警!这道爆炒海苔鸡肾,简直下饭到不行!
哈喽,宝贝们!今天给你们带来一道超级下饭的爆炒海苔鸡肾!我个人是超级喜欢这道菜,每次吃都能让我食欲大增,简直停不下来!又香又辣又脆,真的是“贼香”~
所需食材:鸡肾、海苔、姜蒜、泡椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油
烹饪步骤:
1、把鸡肾放入碗中,加入姜片和生抽腌制一下,让其更加入味。
2、热锅后,倒入腌制好的鸡肾,用中火炒三分钟左右,然后捞出备用。
3、不用洗锅,直接热锅刷油,放入切好的姜蒜、小米椒和泡椒,翻炒均匀,炒出香味。
4、接着倒入海苔,继续翻炒均匀,让海苔也充满香味。
5、然后倒入炒过的鸡肾,继续大火翻炒,让鸡肾和海苔充分融合。
6、加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽,继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
7、最后出锅前再撒上适量盐,翻炒几下就可以装盘啦!
这道菜真的是太太太下饭了!每次吃都能让我多吃两碗饭!海苔的香脆和鸡肾的鲜嫩完美结合,再加上泡椒和小米椒的辣味,真的是让人欲罢不能!你们也一定要试试看哦~
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