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肝好皮肤好,夏天常吃这八道食物,养肝排毒身体好,脸蛋干净漂亮

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。俗话说“养肝显年轻”,肝好不好看脸就知道了,肝不好脸上斑多,肝好则脸蛋干净,女孩子的脸蛋可太重要了,一白遮百丑,如果脸蛋干净皮肤好,整个人的气质就会好很多,所以养肝很重要。入夏后,可以常吃这八道菜,养肝排毒脸蛋干净,越吃越漂亮。

一、蒜香西兰花

准备食材:西兰花,蒜末,小米辣,酱汁。

做法步骤:

1、酱汁:碗中放入生抽、老抽、食盐、鸡精和清水,搅拌均匀即可。

2、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入西兰花翻炒均匀。倒入酱汁翻炒一会儿,炒至入味即可出锅装盘开吃。

二、芥兰炒牛肉

准备食材:芥兰,牛肉,蒜片。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、蚝油、生抽、食盐、胡椒粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、芥兰放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净切成小段。

3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入芥兰翻炒一会儿,炒至断生后放入牛肉,淋入水淀粉勾芡,翻炒至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。

三、芹菜炒虾仁

准备食材:芹菜,虾仁,蒜末,小米辣。

做法步骤:

1、西芹清洗干净,斜切成小块。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净。

2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西芹焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入虾仁翻炒,炒至变色后放入西芹翻炒均匀。

4、接着放入蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

四、清炒菠菜

准备食材:菠菜,蒜末。

做法步骤:

1、菠菜摘好后放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净。

2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入菠菜焯水煮至断生,捞起来挤干水分。

3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入菠菜翻炒一会儿,加入食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

五、西兰花炒虾仁

准备食材:西兰花,虾仁,葱花,蒜片,料汁。

做法步骤:

1、料汁:碗中放入生抽、小半碗清水,搅拌均匀。

2、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入葱花和蒜片,炒香后放入虾仁翻炒,炒至变色后放入西兰花翻炒均匀。

5、食材炒熟后,倒入提前备好的料汁,焖煮至入味,大火收汁即可出锅开吃。

六、绿豆排骨汤

准备食材:山药,绿豆,莲子,排骨,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。

2、绿豆和莲子清洗干净,浸泡一个小时。山药削掉外皮,清洗干净切成小段。

3、将排骨、绿豆、莲子和姜片放入汤锅中,加入适量清水,盖上盖子煮四十分钟。

4、时间到,再放入山药煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

七、香菇蒸鸡

准备食材:鲜香菇,鸡肉,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,加入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。

3、把香菇放入鸡肉中,抓拌均匀后摆放在蒸盘上,冷水上锅蒸二十分钟。

4、鸡肉香菇蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,就可以端上桌开吃了。

八、苦瓜炒牛肉

准备食材:牛肉,苦瓜,蒜末,豆豉。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后对半切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入苦瓜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入蒜末和豆豉炒香,再放入牛肉翻炒均匀,炒至变色后放入苦瓜,快速翻炒均匀即可出锅装盘开吃。返回搜狐,查看更多

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