罗川古城黄酒
罗川古城黄酒，甘肃黄酒的代表，值得品鉴。
黄酒是中国汉族的特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要一席。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒产地较广，品种很多，除江浙外却呈现散小状，甚至处于熊猫式生存状态。
我喝过很多地方的黄酒，不过在甘肃有一种黄酒，罗川古城黄酒，他里面添加了本地的一些中药材，口感确实不一样。
罗川古城位于甘肃省庆阳市，千年古县城，第七批中国历史文化名村，被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
罗川古城黄酒
罗川古城黄酒
罗川古城黄酒，唐肃宗李亨赞不绝口。
唐天宝十五年（756），安禄山在河北范阳反叛，引起京师震动。唐玄宗出逃四川成都避难。
太子李亨一行于7月间奔赴时称朔方的灵武，即皇帝位，是为唐肃宗。
8月，唐肃宗一行到了庆州顺化。10月到达宁州（治在今宁县）彭原郡。
在11月左右，取道真宁县路过罗川古城，回返长安。
相传唐肃宗驻跸真宁县时，曾携爱妃张良娣前往位于罗水以南的泰山庙拈香求子，并经常在罗川城西门外一个有数亩大的土台上歇息。
时值兵荒马乱，肃宗一行数月间鞍马劳顿，饮食不节，久居深宫的张贵妃水土不服，突患肚痛病，而肃宗身边的御医百般施治，竟然不见好转。
罗川古城黄酒
足智多谋的郭子仪心知是水土不服，便在当地请来了一位农夫诊病。
农夫看了一眼张贵妃，便在自家屋里端出一碗酒水，然后让给贵妃。
张贵妃喝完之后，一会觉得腹痛全消，浑身通泰，心旷神怡。肃宗闻知，龙颜大悦，也特别喝了一碗，良久，脱口而道：“真乃龙凤酒也！”
因此当地黄酒在唐肃宗歇息过的地方是罗川城，所以当地人称其为“罗川古城黄酒”。
肃宗回朝后，对罗川黄酒念念不忘，叮嘱地方官员作为贡品，按时进贡。
从此后，罗川城黄酒声名大振，四方远近，竟相购买，经千百年而不衰，从而诞生了现在的罗川古城黄酒。
罗川古城黄酒
甘肃黄酒，在西北地区很有名的的，最大的特点是纯粮食酿造，添加了很多中药材，没有任何添加剂，
这个我本人可以肯定，而且我亲自品鉴过，甘肃多个城市的黄酒。
甘肃黄酒包括：
临夏的五山池黄酒、八角城黄酒。
平凉市的崆峒黄酒、圣龙山黄酒、大顺城黄酒。
天水市的关陇黄酒、关陇贵族黄酒、赵三爷黄酒。
庆阳市的马岭玉泉黄酒、骏马岭黄酒、西峰红黄酒、八珠窑黄酒、罗川古城黄酒、马岭吉良黄酒，我知道的甘肃黄酒主要就是这些品牌。
甘肃黄酒，从敦煌到兰州，从张掖到天水、从陇南到庆阳，大大小小分布着上百家黄酒厂，而且口感都不一样。
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