如何泡好一杯茶
云端超市,“艺”起学习
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壶泡法,是一种泡茶技巧。在泡茶茶艺中,因使用泡茶茶具的不同而分为壶泡法和杯泡法两大类。壶泡法是在茶壶中泡茶,然后分斟到茶杯(盏)中饮用;杯泡法是直接在茶杯(盏)中泡茶并饮用。
据《茶录》《茶疏》《茶解》等书,壶泡法的一般程序有藏茶、洗茶、浴壶、泡茶(投茶、注汤)、涤盏、酾茶、品茶。
茶有五午:
干茶香
热香
汤前香
汤后香
茶礼:酒满敬人,茶满欺人;茶倒七分,留下三分是情义。
如何泡好一杯茶:壶泡法
主讲人:蔡承晓
讲座简介
茶在中国文化中有着独有的地位:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
很多地方也流传这样的说法:宁可三日无米,不可一日无茶。
本讲座由国家一级茶艺师蔡承晓女士以西湖龙井为例,带大家一起观茶、泡茶、品茶,感受一盏清茶当中的人生至味。
主讲简介
蔡承晓
国家一级茶艺师、资深茶道老师、国家茶艺考评员、中国茶文化研究会理事。
2001年创办水无忧茶苑,获选“中国百佳茶楼”,连续四届大连国际茶博会茶事活动组织者及主持人。
西周私塾合作茶文化讲师,大连女子茶艺学校创办人。
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配图源自网络
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