“这个花生糖好吃！有卖吗？”
“这个大米给我来一袋！”
“再来两包蜜饯！”
昨天，在虹口非遗灯会元宵主题活动现场，特产集市才开张一小时不到，七彩小番茄就一售而空。来自福建省三明市将乐县的工作人员再次感受到了上海市民买买买的热情。
农产品再受追捧
被一抢而空的七彩小番茄来自将乐绿丰农业开发有限公司。公司在将乐县当地有一千多亩的蔬菜种植基地，也是福州保供企业。借着沪明合作的机遇，企业已经多次来上海“卖菜”，几个月前他们带来虹口对口地区农特展销会的豌豆苗，就很受市民欢迎。这次他们带来了美人椒、甜椒、虎皮青椒、七彩小番茄等多款农产品，再次试水。
为了让上海市民多多了解将乐特产，工作人员还在摊位上摆上村民制作的酸枣膏、花生糖等零食供尝鲜。没想到这些“卖菜”的“周边产品”也被上海市民一眼相中。不少人吃了这些“只尝不卖”的小零食，萌生兴趣，追问能不能买点带回家。“哈哈，没想到将乐的土特产这么受欢迎！”工作人员说。
“国字号”甜蜜红糖
由于近日天气较为寒冷，集市现场试喝的红糖水引来不少市民品尝取暖。这喝入口中的暖暖甜蜜来头不小，是出自将乐县的国家地理标志产品。
这次来上海设摊推广将乐红糖的是三明市非物质文化遗产保护项目“将乐红糖制作技艺”的传承人、将乐红糖技术协会会长肖六金。
据介绍，将乐红糖有舒经活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。别看小小一块红糖，但是熬制全靠手里的技术。熬糖的火候、温度、火候都决定了糖的品质。
肖六金凭着好手艺熬出好糖，还带领乡邻建起了“将乐红糖”品牌，更是把品牌创成了“国家地理标志产品”。前不久，将乐红糖也作为优质农产品登上了2024年上海市百县百品的名单目录。来自三明的甜蜜滋味走出了乡村，来到了上海滩。
此外，福建老字号“赛园”蜜饯、非遗“擂茶”等都在这次元宵集市上“刷脸”。今后，虹口将不断推进对口合作工作，助力更多来自福建三明的好物找到展示的平台。
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记者：万彦
图片：万彦、虹口文旅局、绿都三明公众号
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