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宅家美食大赏,分享几个快手宅家美食,化身厨房小天才

原标题:宅家美食大赏,分享几个快手宅家美食,化身厨房小天才

上班的时候很多小伙伴几乎是天天吃外卖,外卖也吃腻了,所以今天就给大家分享几个宅家美食。第一个是做一些面食,第二个是做一些蔬菜饼,第三个是做一些肉饼,第四个是做一些肉包。这几种食物都很简单,做法也很快手。有兴趣的小伙伴可以在家试试哦~

一:面食

1和面:普通面200克,开100克,凉70克,酵1克,白2克,盐少许。把所有材料混合搅拌均匀,揉成面团,醒发至两倍大。

2、擀成薄片,抹上油、盐、十三香等调料。从一边卷起,卷好后用刀切成长条,然后再切成小段。

3、把小段用手按扁,再用擀面杖擀成薄片。电饼铛预热后刷上一层油,把面饼放进去煎至两面金黄即可。

4、切好的面条放入锅中煮熟即可。最后可以淋上一些醋和辣椒酱蘸着吃。

二:蔬菜饼

这个蔬菜饼超级好吃,喜欢吃蔬菜的小伙伴一定要试试。

1、准备好两根胡萝卜,洗净擦成丝备用。两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

2、在打好的鸡蛋液中加入适量的面粉,搅拌均匀,面粉不要加太多。搅拌成浓稠的面糊就可以了。

3、准备一个平底锅,开小火加热,倒入一勺面糊,然后用勺子轻轻抹平表面。等一面煎定型之后再翻面。两面都煎定型之后就可以出锅了。

4、煎好的蔬菜饼可以根据自己的口味加上喜欢吃的酱料和配菜一起吃。也可以直接用电饼铛和平底锅来做,做法都一样简单易上手。

如果有兴趣的小伙伴可以试一试~

三:肉饼

食材:面粉,猪肉,生姜,小葱。

1.准备面粉加入温水,和成一个比较软一点的面团,醒20分钟。

2.把猪肉剁成肉末,生姜切末。

3.把肉末加生姜末、小葱和适量的盐搅拌均匀。加入适量的食用油和生抽搅拌均匀,腌15分钟。

4.在锅里放入少量的油,把搅拌好的肉馅放进去煎一下。然后用铲子按压一下肉饼,让它变得更薄一些。

5.煎到两面金黄就可以出锅了。可以直接吃或者蘸着一些料汁吃都很美味~

四:肉包

包子,大家都知道,是北方的一种传统面食,也是家家户户都会做的美食之一。在家中自己做的包子,用料简单,味道也非常棒,关键是自己做的包子更卫生更放心。那么今天就给大家分享一下肉包的做法~

准备面粉、酵母、白糖、温水,先把面粉和成面团,发酵至两倍大,然后取出揉搓排气,分成若干小面团,开始制作包子。

总结

以上就是今天给大家分享的几个美食。我把这些美食都分享出来了,很多人肯定也有在家自己尝试做过,确实很好吃。今天的这些美食做法都很简单,如果你也喜欢,可以在家试一下,做给家人吃。

特殊时期,大家要注意保护好自己和家人的身体健康。平时吃的东西一定要营养均衡,荤素搭配。如果你喜欢这篇文章,记得点赞、收藏、评论一下哦!如果你有更好的建议,也可以在下方留言。

我是小黑的美食记,感谢大家的阅读!返回搜狐,查看更多

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发布于:山东省
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