大家都去海南旅游了吗？
潜水了没？
看美美的海底世界了没？
除了海滩和潜水，海南还有什么可以值得期待的？
当然是美食了！
海南的美食文化是极具特色的。
除了海鲜，海南各地深受当地人喜爱的名粉绝不能错过！
这里给大家推荐四大海南名粉。
听说99%去海南旅游的人都没尝过。
你会是1%中的一个么？
海南粉
海南粉，这几个字对海南当地人来说是家乡的味道。
随处可见的海南粉店。
简单的装修却座无虚席，这就是它的魅力所在。
海南粉造型简单，就是一碗上好的米粉。
少许佐料，却凝聚了海南的人情味。
不同的海南粉有不同的配方。
但都由海南出产的高品质米粉为主料。
与海鲜、肉类等佐料搭配得极为美味。
海口的海南粉清淡简单。
三亚的海南粉甜咸口味浓厚。
儋州的海南粉则以海蛎鲍鱼等为主打，各具地方特色。
一碗海南粉背后，是海南人的生活态度与价值观。
海南各城市的老字号海南粉店。
都是当地人美食记忆的重要组成部分。
文昌抱罗粉
文昌抱罗粉，是海南最具代表性的小吃之一。
其特色的秘方深受文昌当地人和游客的喜爱。
抱罗粉以滑嫩的米粉为主料。
与鲜香的牛骨或猪骨汤相配而成。
米粉来自本地产的优质稻米。
酿制过程历经滚烫、搓捻、揉捏等工序。
制成口感爽滑的粉条。
而酱料则有海南产的萝卜与调料熬制。
色泽红彤，酸甜适中，入口滑嫩，回味无穷。
满满的都是童年记忆的滋味。
抱罗粉已经成为海南人生活中不可分割的一部分。
这个粉，大家吃过了么？
万宁后安粉
是海南岛东部小城万宁最为出名的美食。
深受海南当地人和游客的喜爱。
相传后安粉已经有百年历史。
后安粉以猪骨、粉肠、大肠等熬出的汤为底料
细嫩的米粉为主料。
与各类小海鲜等佐料相配而成。
口味适度，米粉嫩滑，回味无穷。
米粉制作材料选择本地产的灿米。
加工工艺复杂，使其具有独特的软滑口感。
后安粉以简单的成品和工艺见长。
其美不在花样翻新，而在原汁原味。
一碗热乎乎的后安粉。
吃的是米粉的香醇与汤底的浓郁。
还有小城万宁的简朴辛勤与岁月沉淀。
后安粉早已融入万宁人的日常生活。
陵水酸粉
这是海南陵水最具代表性的地方小吃。
以其独特的酸辣甜香口味而闻名。
陵水酸粉以大米泡软制作而成米粉为主料。
加上秘制的又酸又香的酸酱。
以及当地的海产品小咸鱼、鱿鱼丝等搅拌均匀而成。
当然还有海南当地特产的黄灯笼辣椒。
口感酥松细嫩，酸辣酱酸辣味浓。
色泽橙红，辛辣中透着甜，极具风味。
一碗热乎乎的陵水酸粉。
吃到的不仅是米粉的香醇和酸辣的浓郁。
更是小城陵水独有的风土人情。
承载的不仅是食物本身。
更是人们对这片土地的情感归属。
以上就是海南四大名粉。
去过海南旅游的大家都吃过哪几种？
最喜欢哪一个粉呢？
没吃过的大家下次去旅游可以试试呦。
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