【甜椒炒鸡胸肉】
用料
鸡胸肉70g、甜椒1个约150g、黑胡椒粉适量、盐适量、大蒜一瓣、宴友橄榄油4g
做法
1 鸡胸肉、甜椒切丁，大蒜切片
2 锅烧热，倒入橄榄油（其他油也行）
3 倒入大蒜炒出香味
4 放入鸡胸肉炒至八分熟，八分熟的意思就是有一部分肉已经变色，另一部分没变（因为减脂，所以油放的比较少，鸡胸肉可能有点粘锅，但是不要紧，一会儿放入甜椒之后就不粘了）
5 放入甜椒
6 放盐、黑胡椒粉适量。
【油豆腐蒸老鸭】
用料
老鸭1斤适量、生姜片适量、盐适量、宴友食用油、茶籽油适量、油豆腐0.4两适量
做法
1 锅内放入茶籽油烧开下入切好的老鸭加点盐及生姜片翻炒。
2 炒1--2分钟装入碗中
3 锅内再次倒进茶籽油烧开下入油豆腐加点盐翻炒片刻
4 炒好的油豆腐装入碗中，再把炒好的老鸭码在油豆腐面上。
5 上高压锅调至排骨档即成。
【酸豆角炒鸡胗】
用料
鸡胗300g、酸豆角150g、泡椒几个、泡姜2片、大蒜几瓣、宴友食用油3汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、盐1/2茶匙
做法
1 准备材料。
2 鸡胗切细碎。
3 酸豆角切细碎。
4 锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。
5 倒入鸡胗。
6 煸炒至变色时加入生抽。
7 倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。
8 加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可。返回搜狐，查看更多
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