南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。
水晶南瓜是一道地方传统名点，制作原料主要有南瓜、大肥鸡、甜面酱，属浙菜系。此菜味辣甜清香，色黄，营养丰富。
南瓜香香饭是一道美食，由南瓜、干香菇等原料制作而成。
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
卡仕达南瓜戚风卷
小窍门
如果蒸熟的南瓜比较干燥，要相应的增加牛奶用量，反之则减少用量。
南瓜糯米麻圆
食材明细
南瓜糯米麻圆的做法步骤
来自美食天下童尐果的作品
使用的厨具：面包机、炒锅
南瓜麻花包
食材明细
南瓜麻花包的做法步骤
小窍门
可根据南瓜泥的含水量调整水的用量。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：烘焙
南瓜美食有N种，以上介绍的只是一部分。返回搜狐，查看更多
责任编辑：