曾几何时路边摊已经成了传说中的存在，

神龙见首不见尾是路边小摊的代名词，

偶然间看到似乎也有一种刷到隐藏的幸运感~

然总是被认为不干净、油腻不健康，

但在夜色里微弱的光下，

一群人围在小摊周围，

观看着老板开着大火、掂锅的样子，

爆炒的香气扩散开，

似乎锅里的食物也会更加美味，

这种夜色下氤氲的画面有一种烟火的浪漫~

好在有些路边小摊有了自己固定的店面，

听说最近要鼓励发展夜市经济，

这样的烟火小摊希望能够更多一点~

🔗夜排挡：新闸路路口

白天你绝对找不到这家店，晚上找起来也有点困难哈哈没有招牌、没有店面，就在新闸路和万航渡路交界口的一个小窗口可能你看到门口排队的就是了！！

上海光头老板独自上阵，倒猪油加菜撒料翻锅盛盘！动作麻利、一气呵成！看着就流口水~

图片@小红书 曼曼子寻味魔都

有炒饭、炒面、炒河粉、炒米粉、炒年糕、炒饼丝，配菜有蔬菜、火腿、雪菜、里脊、荷包蛋、肉丝、青椒、泡菜随便加！！辣度可选～

图片@小红书 曼曼子寻味魔都

炒饼丝现炒现吃还带着锅气！有韧劲又带点糯性，比炒面还有嚼劲，口感超赞不是很油～ 炒面炒饭也都好吃！！米粒炒的生硬弹牙，配上金黄蛋粒、香甜腊肠、微辣青椒青菜、玉米粒和香菇提味！咸香鲜美、酱汁浓郁，超级入味一定要马上吃！！站在路边2分钟干光~

🔗雅俗香酥鸡：三星路75号

图片@小红书 lucky是个拍妻党

不到3㎡的袖珍店面，加老板只能站2人，依然阻挡不了吃货的热情，门口常被挤爆，生意火爆，一天能卖出去几十斤香酥鸡，几千串炸串~

香酥鸡刚炸完的香酥鸡色泽金黄，食欲满满!"爷叔多撒点椒盐!”用竹签插起一块超级大的香酥鸡！嗯~皮脆、肉嫩、汁水足！一口接一口根本停不下来~

图片@小红书 lucky是个拍妻党

鸡心鲜嫩多汁的鸡心被高温炸过后搭配上爷叔的秘制酱汁，味道真的是妙不可言~ 小肉记忆里不可磨灭的味道！以前校门口1块钱10串，一口一串超带劲~ 小年糕也是以前放学后超喜欢吃的，刚炸出锅的脆脆口感嗲~

🔗炒面一霸：昭化路116号

图片@小红书爱吃西瓜的33

坚持了5年的小事业，从小小地摊到现在租下了早餐店的晚上营业时间，真的做到了和店名一样称霸一方~

图片@小红书爱吃西瓜的33

炒面+鸡蛋+火腿+卤鸭腿~绝了必须要鸡蛋和火腿，加入酱油鸡蛋炒的贼入味，火腿明明就是普通的火腿，怎么在老板的锅中蹦哒几下就那么好吃呢？？？

图片@小红书爱吃西瓜的33

它家的面口感也很好，浓油赤酱，真的完全就是记忆中的味道。总是真的是强力推荐～

图片@小红书爱吃西瓜的33

老板炒菜老板娘配菜收银 一起为小生活努力！每次去吃都会有种油然而生的幸福感~

🔗阿姨炸串小摊：龙吴路2422号华欣家园门口

图片@小红书 lucky是个拍妻党

在一个僻静的小区门口，每晚8点左右，一位身形清瘦的阿姨，会推着一辆小餐车，准时出现摆摊买炸串，油墩子、臭豆腐、里脊肉...

图片@小红书 lucky是个拍妻党

来到这里的都是有缘之人，华泾周边的街坊邻居、对面龙湖天街的工作人员、下班的白领、补完课回家的学生、有牵着小狗的阿姨爷叔、携手而来的小情侣、遛娃的小夫妻……

图片@小红书 lucky是个拍妻党

油墩子敦实微焦，萝卜丝芯子烂糊酥软，咸淡适中~ 臭豆腐老远就能闻到炸臭豆腐的香味，不干瘪也不带油耗气，块块金黄饱满，涂上阿姨特制的辣火酱…

本文图文素材综合自：小红书、大众点评，侵删！

往期回顾

你永远可以相信上海街头的烟火小菜馆！

现在居然连鸭脖子都吃不起了？这家苍蝇馆子竟是魔都卤肉饭第一？返回搜狐，查看更多