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猪肉贩为啥总是拿抹布擦桌面?原来和爱干净没关系,其中猫腻不小

原标题:猪肉贩为啥总是拿抹布擦桌面?原来和爱干净没关系,其中猫腻不小

猪肉是我们经常吃到一种肉类,营养成分丰富,我们在日常生活中食用一些,可以补充身体的需要的能量,还可以促进发育。猪肉制成的菜品生活也是有比较多的,像是我们比较常见的青椒肉丝,肉末茄子,辣椒炒肉等等,都是非常美味的。要想用猪肉做出美味的菜品,那么我们就必须去超市或者市场上买猪肉,如果买的猪肉多了,你会发现一个非常奇怪的现象。

就是我们老能见到猪肉贩子会拿一块抹布在那里擦桌面,我们就会以为他们是爱干净。其实不是的,他们之所以会一直用抹布擦桌面是因为以下几点原因,我们一起来了解一下。

第一个,擦猪肉上面的血水猪肉贩子经常拿一块抹布上来擦,可能是在擦血水。如果是屠宰不是特别久的猪肉,上面的血水残留得会比较多。之所以猪肉贩子会拿抹布擦,是想擦去上面的血水,这样可以让猪肉看起来更加好看一些,大家也就更愿意购买了。

第二个,擦猪肉渗出的水有些人会有这样的疑问,猪肉为什么会往外面渗水呢,这是因为,有些猪肉贩子想要增加利润,可能会在猪肉里边注入大量的水。而这个操作,可能是在猪被屠宰之前就会给它注入大量的水,有了这些水,猪肉称起来更重,他们就能卖更多的钱了。

但是,这样的猪肉是不太好的,因为可能不单单是注水进去,还会注入一些防腐剂之类的东西,食用之后对人体是非常不利的。而且注入的水如果是污水,这样猪也会感染疾病,我们吃的猪肉就是不太健康的。所以,我们在买肉的时候,最好不要选购这种注水猪肉,那我们如何来分辨购买的是不是注水的猪肉呢,主要可以看以下几点。

第一个,用手摸我们可以用手摸一下猪肉,看它会回弹,还是按一下水就会流出来。如果我们按压之后,有水流出,这样的肉就是注了水的不太健康的猪肉,我们最好不要选购。

第二个,在商家切猪肉的时候注意观察一下我们可以通过观察猪肉贩子在切猪肉的时候,会不会有水渗出,来判断它是不是注水猪肉。如果在切的过程中,水会流出来,那我们就不要购买这个猪肉了。

第三个,闻一下猪肉的味道最后我们可以通过用鼻子闻一下猪肉的味道来判断这个猪肉是不是注水得不好的猪肉。如果猪肉已经有了明显的酸臭味,我们就再另选别家购买吧。以上就是我们介绍的关于猪肉贩子老用抹布擦桌面里边猫腻了,他们可能是在擦猪肉上面的血水。也有可能是他们售卖是注水的猪肉,在擦猪肉上边流出来的水,如果是注水猪肉,我们就最好不要购买了。分辨注水猪肉,我们可以通过用手摸,观察商家切肉的时候肉的表面有没有水流出,还有闻一下猪肉的味道这三种方式。

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