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冬日里让人嘴馋的美味

原标题:冬日里让人嘴馋的美味

天气越来越冷,各地小伙伴都明显感受到了寒意,寒冷冬天的标配应该是什么呢?是被窝?是暖气?是棉手套?还是男朋友的拥抱?对于吃货们来说,冬天的标配就是各种热腾腾的食物。

火锅

先来一场火锅,才是开启过冬的最佳仪式感。无火锅,不冬天。我能想到最惬意的事,莫过于一群人围坐在一起吃火锅,把所有不顺利的事放在火锅里沸腾,心情一瞬间就治愈了。一锅汤底,各种食材,荤素搭配,美味无比。从四川重庆的牛油麻辣火锅,到老北京的铜锅,再到潮汕牛肉火锅,还有番茄锅、菌汤锅等等。一种火锅可以做出千百种滋味,让人流连忘返。

火锅的调味品是自行搭配的,所以方式比较自由,想怎么吃就怎么吃,十分受到现代年轻人的喜欢,而且大家挤坐在一起吃着冒着热气的火锅,不仅可以御寒暖胃,还能在桌子上增添大家的友谊,说到这里,有多少小伙伴已经跟小新一样心痒难耐,决定立马就去吃一顿火锅了?

栗子

冬天是栗子上市的季节了。

栗子又叫板栗,补肾强精的作用。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处哦。

吃法推荐:首推炒栗子!还可以煮粥、煲汤。

烤红薯

冬天真是个奇妙的季节,总能把一些食物变得诱人无比,烤红薯就是一个。在寒风中行走的人们是无法抗拒烤红薯的香气的,才不管饿不饿,遇见就买。热乎乎的烤红薯捧在手上,香甜软糯的红心流进胃里,再冷的冬天也有了一丝温暖。

刚烤出来的红薯软软的,用手轻轻剥开外皮,红薯的热香气扑面而来,轻轻咬一口果肉就碎了,真是软绵可口,甜而不腻,简直抵挡不住它的诱惑。

羊肉

羊肉性温,最适合冬季食用,被称为冬令补品。

羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

吃法推荐:涮个羊肉火锅,烤个孜然羊肉,包个羊肉饺子,做个红烧羊肉

鲈鱼

初冬,很多鱼经过了秋天摄入了不少食物和养分,条条都养得肥美鲜嫩,所以这时很适合多买些鱼肉做着吃。在各类鱼中,鲈鱼处理起来最方便,也最好做,清蒸就很美味,而且,鲈鱼的营养价值也非常高,有丰富的DHA、蛋白质、钙、镁锌等等,有助增强身体免疫力,轻松抵抗寒冷的冬天。

说到这,已经吞口水了,你确定在寒冷的冬天来一口这些暖暖的美味?返回搜狐,查看更多

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