把一碗红糖水倒入面粉中，出锅就是一道美食。不仅做法简单，而且吃过的人都称赞太好吃了，下面我们就一起来看看是怎么做的吧。【准备食材】： 面粉，红糖，酵母，熟油，红枣，小苏打
首先在碗中倒入大概80克的红糖，倒入180毫升滚烫的开水，把红糖搅拌融化。红糖水放置温热的时候，加入5克酵母粉，用筷子将酵母粉彻底的搅拌融化。
接着在大碗中倒入300克的普通面粉，倒入红糖水，搅拌成絮状，再加入15克的熟油，揉成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜，醒发至三倍大。
加入一克的小苏打，少许的清水化开，再放入一些切碎的红枣，把红枣揉到面团里面，顺便给它排排气，放到揉面垫上揉三到五分钟。揉的时间越长，做出来的面食内部组织就越细腻。揉好以后搓成长条，再切成大小相等的面剂，这个面剂从外往里揉，大概揉十来下就会出现褶皱，最后用虎口收拢即可，不要捏得太紧，不然不容易开口。
全部做完之后，收口向上，放入蒸锅里，盖上盖子，醒发十分钟。时间到，醒好的面剂膨胀变大了，然后盖上盖子，水开计时，大火蒸15分钟，关火以后焖上三分钟再出锅。
打开盖子，满屋飘香，一股浓浓的红枣香味扑鼻而来，拿起来看一下，非常的漂亮，个个开花，特别的蓬松鲜软，比面包还要好吃，做法也是非常的简单，喜欢的朋友就收藏起来在家试试吧。返回搜狐，查看更多
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