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秋天丝瓜冬瓜都靠边站,要常吃这菜,润燥又减脂,好吃鲜美又便宜

原标题:秋天丝瓜冬瓜都靠边站,要常吃这菜,润燥又减脂,好吃鲜美又便宜

秋天丝瓜冬瓜都靠边站,要常吃这菜,润燥又减脂,好吃鲜美又便宜

#秋日生活打卡季#

秋天是丰收的季节,一眼望去无边的稻田里,目之所及满是令人心醉的金色,金色的稻穗,颗粒饱满,沉甸甸的;这是我们最近经常在电视里看到的丰收的情景, 想着中国人的饭碗牢牢地抓住在中国人自己的手里, 就为我们的祖国感到自豪。秋天是瓜果飘香的季节,我们都知道,“不时不食”,应季蔬菜不仅营养足,而且新鲜味道好,价格还便宜,因此就有了“秋吃果”的说法。

老话常说, 秋天到,南瓜俏”,秋天是吃南瓜的正当季,常吃对身体还有很多的好处。 南瓜作为一种“三高瓜”,高钙、高锌、高铁,它还富含丰富的维A和胡萝卜素能帮助抵抗秋燥,还对眼睛好;南瓜还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,有利于通便排毒。 南瓜是一种营养丰富的食材,在我家进入秋天之后,南瓜就从来没有断过,物美价廉的南瓜,深受全家老少的喜欢。

秋天少吃苦瓜丝瓜,最该多吃这瓜,养胃润燥,早吃早受益。今天就买了一个青南瓜回来, 青南瓜脆嫩清香 ,更适合炒着吃。将青南瓜去皮后切成片,再搭配着火腿片和木耳一起来炒, 南瓜鲜香清甜、木耳脆嫩爽滑、火腿咸香味美, 混搭在一起鲜美极了, 营养又润燥,好吃又下饭。 你喜欢吗? 不妨一起来学学这菜的做法吧。

【火腿木耳炒青南瓜】

原料: 青南瓜 半个 黑木耳 1小把 金华火腿 1小块 葱花 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料,将黑木耳泡软备用; 2. 烧热锅放入适量的油,将青南瓜片放进锅中翻炒两下; 3. 加入黑木耳进锅翻炒两下; 4. 加入火腿片进锅翻炒两下; 5. 加入少许水炖煮三分钟; 6. 加入少许盐调味,大火收汁即可;

7. 盛入盘中,撒上葱花。

小贴士:1. 黑木耳提前用冷水泡软; 青南瓜去皮后切成薄片; 2. 将三种食材混炒在一起后, 加入少许水炖煮熟; 3. 注意火腿含有咸味, 因此最后加入盐的量要控制好。

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