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秋季,光喝水还不行,要懂得喝汤,推荐4道汤,滋补降秋燥

原标题:秋季,光喝水还不行,要懂得喝汤,推荐4道汤,滋补降秋燥

导语:秋季,光喝水还不行,要懂得喝汤,推荐4道汤,滋补降秋燥

秋天,除了气温变化大,还非常干燥,很容易让人出现口干舌燥、喉咙痛、大便干燥等情况,若不懂得降秋燥,身体会时常不舒服,还会伤到肺部,所以别不当回事。

秋季,光喝水还不行,要懂得喝汤,推荐4道营养汤,滋补降秋燥,顺利度秋!快来看看这些汤的做法,学会了经常换着喝。

一、红枣莲藕银耳汤

莲藕、银耳都是不错的润燥食材,放在一起做汤再合适不过了,可以很好的降秋燥,而且这道汤有补气血、帮助消化等作用,特别的滋补,不妨经常喝。

制作步骤:

干银耳加水浸泡几个小时,完全泡发后去掉根部喜欢,再撕成小朵倒进砂锅内。

莲藕最好用粉糯的,去皮洗净后切成厚片,也可以切成小丁,和银耳放在一起。

然后加适量清水,大火煮开后,转成小火煮一段时间,直到银耳出胶。

接着放入红枣、红糖,继续小火煮十分钟,时间到后,这道菜就可以盛出食用了,营养又美味。

二、红薯红枣小丸子汤

这道汤可以起到一定的润燥作用,不仅如此,还具有养胃、助消化、补气血等作用,非常滋补的一种汤,男女老少都要常喝。现在正是吃红薯的好时候,不妨家里多备些红薯,常做这道汤。

制作步骤:

少许糯米粉倒进碗内,分次加温水搅拌,可以团在一起后下手揉搓,变光滑后搓成小丸子。

一次可以做多点,撒上糯米粉放进冰箱冷冻,等冻硬后再装进保鲜袋继续冷冻,要用的时候取一部分就好了。

红薯去皮洗净,切成厚块放进锅内,红枣洗净放进锅内,加适量水熬煮。

煮到红薯可以扎透后,放入小丸子和红糖,也可以用冰糖,继续煮一会儿。

等到丸子全部浮起来了就可以关火。这道汤香甜可口,自己动手做的小丸子好吃又健康,你也快做一份尝尝。

三、莲子山药猪肚汤

秋天干燥要多吃润燥食材,这道汤中莲子、山药都具备润燥的作用,还有安神助眠、助消化、养胃的作用,搭配猪肚做汤营养更全面,更滋补,秋天要经常喝这道汤。

制作步骤:

猪肚清洗后,加玉米面、盐、醋反复抓揉,处理后冲洗干净,再重新加材料抓揉,重复几次将猪肚的里里外外都弄干净。

猪肚放进锅内,加生姜片、料酒、葱段、清水,大火煮开后煮十分钟。莲子提前加水泡发。

时间到后捞出猪肚,放到不烫手时切成小块,然后倒进炖锅,加几片姜和足量清水,大火熬煮。

煮开后转小火,炖煮一个小时后,放入莲子、山药块,再炖半个小时。

最后放入枸杞、盐,调味后即可盛出,这道汤滋补降燥,适合秋天。

四、冬瓜海带排骨汤

冬瓜是润燥食材,海带是凉性食材,搭配排骨煮汤,好喝不上火,起到一定的润燥作用。

制作步骤:

排骨段冲洗干净,倒进锅内加水,再倒入少许料酒,煮出血沫,用勺子撇干净。

排骨用温水洗净后倒进炖锅,加足量热水和少许姜片、葱段,大火煮开后转小火煮一段时间。

大约半个小时后,将冬瓜块、海带块放进锅内,继续小火炖煮。

半个小时后,取出葱段不要,加盐调味,再撒点葱花即可出锅。

以上四道汤有甜有咸,滋补降燥,顺利度秋,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。返回搜狐,查看更多

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发布于:湖北省
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