食物都是有根的，怎样的土地上，才能生长出怎样的味道。
桂柳河谷，中国西南地理标签最鲜明的区域。
孕育了“甲天下”的桂林山水，也缔造了香辣上头的柳州螺蛳粉。
工业、山水和美食，在柳州无缝对接，
这是一座全中国绝无仅有的工业朋克风美食之城。
而柳州人，也像这里的口味一样，辛辣、浓烈、充满张力、热情好客。
小吃
十多种天然香料与螺蛳肉在水中相遇、交融，
经过长时间的熬制一锅浓汤出炉了。
这便是融水螺蛳粉的灵魂之所在。
特有的酸、辣、鲜 融合在一起的独特风味成为柳州人民魂牵梦萦喜爱滴经典美食！
加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，
让香味更显浓郁!隔三差五不搞上一碗,实在是浑身不自在！
螺蛳鸭脚煲是街头巷尾柳州市民无人不晓滴必吃美味！
用螺蛳汤等多种香料熬制而成作为锅底，
价格亲民划算以外，
更有着让你彻底为之征服的劲爆口感！
这绝对是考验柳州人民的手艺！
从馅料就能足以看出豆腐包的精髓所在！
也是柳州逢年过节丰盛菜肴里不可或缺的一道美味！
搭配马蹄,猪肉,粉丝,香芋等口感绝佳！
好吃不贵的柳州卷粉成为早餐以及夜宵炙手可热的美食！
外观好似白玉,内裹着鲜肉的肠粉,
搭配豆角,花生粉末,辣椒等再淋上秘制的汤料，
绝对是让你吃上必爱！
美食街
五角星小吃一条街，柳州的地标，
也是小吃、美女最多的地方。
各种奶茶、各种甜品、旺客烤串，
楼上还有季季红火锅、餐厅。
金鱼巷美食街，吃小吃、吃粉都会来这里，
推荐：广顺粥店、小柒螺蛳粉、街边摊——鸡蛋仔、卤味、开心吧、遵义羊肉粉、冒菜...........
如果你想逛街、看电影、品美食一条龙吃喝玩乐购的话，
推荐你去城中万达东街，餐馆、小吃啥都有！
吃不撑你算我输。
谷埠街美食街，这里可以讲是吃货的天堂，
好吃的小吃可以吃到你回态克，下面推荐几个我觉得不错的！
江湖蚝杰、重庆酸辣粉、豪大大鸡排、烤玉米、锡纸花甲粉、麻辣烫......
北站路小吃街，宵夜宝地，
最有名的是，姚记冰渣豆腐花，据
说一年卖出的豆腐花可以绕柳州2圈。
除此之外，这条神奇的美食街一路走来，
你还可以吃到：凤张螺蛳粉、鸡翅包饭、烧烤、炒粉、大肠包小肠、台湾小吃、豆浆油条、肠粉、粉饺、爆浆鸡排等。
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