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享受仲夏瑞典美景 流连美食童话及鲜花

瑞典有许多世界著名的旅游景点,尤其是六月份,这里的景色美不胜收。英国《每日邮报》近日便带领我们在六月份期间,徜徉美仑美轮的美食、童话以及鲜花的世界。
 

  斯德哥尔摩的市民近期要进行一年一度的朝圣之旅了,到那时,瑞典首都的街道将空无几人。斯堪的纳维亚半岛的市民对于仲夏有着独特的钟爱,每年六月中旬,在宁静的海湾群岛,都会举行为期1天的庆典活动。

  这儿有两万四千多座岛屿,一些穿过桥就能到达,然而,有些必须搭乘渡轮才能到达。我们的旅程是从陆地开始的,厨师克拉斯·卡尔森教我们做由土豆,腌鲱鱼和奶油配制的传统瑞典菜,克拉斯说:"每年这个时节,我们都会围着五朔节花柱跳舞喝酒;对于我们好多人来说,这个节比圣诞节还要盛大,也更怀旧。"

  距离城市越远,生活也就越简单越朴实;没有商店、没有汽车,我们只好用手推车把行李往房子里推;午夜前,天空晴朗无云;午夜后,天空才暗了下来,周围出现了道金色的光芒。

  仲夏是瑞典传统文化的一部分

  这地方给人一种忘掉烦恼、怀念过去的感觉,据说传统五朔节花柱由树枝及鲜花装饰,于15世纪由德国商人引入瑞典。克拉斯说:老女老少都会加入到跳舞行列,大家围成一个圈,欢快地跳着。该城市的交通按时出行,随处都很干净整齐,老城区五颜六色的建筑物高达天际。

  为了弄清楚仲夏对于瑞典人来说为什么如此重要,我们乘坐电车去了干净青翠的花园岛,它是世界上第一个露天博物馆——斯堪森博物馆的所在地。每年夏天,大约会有2.5万人参观斯堪的纳维亚岛屿,木制小屋及风车点缀着山顶,工作人员身着传统礼服。一位织布的女性说:"严冬里,人们辛苦劳作,此刻,终于可以停下来与家人聚聚了,我们很高兴,终于把夏季盼来了"。庆祝夏至日通常早于基督教,传说夏至日的前一天晚上,女孩应该采七朵野花,包括毛茛和勿忘草,将其放在枕头底下,这样就会梦到未来的丈夫。

  但传统的瑞典食物并没受到太多关注,午餐有鲱鱼、鲑鱼、酸奶油和细香葱、肉丸、西博滕奶酪、脆面包、草莓奶油蛋糕及白兰地。因为较冷的月份能储藏住腌菜,所以人们会做许多腌制食物。公交车蜿蜒而行,穿过了高大的松树和木屋;每年夏季,斯德哥尔摩群岛的人口会比平常翻三倍;每小时一次的灰姑娘轮渡穿梭在有人居住的岛屿和满是岩石的小岛。它们与喧嚣的市中心完全不同。

  斯德哥尔摩的繁荣景象

  Svartloga是世界上最小邮局的所在地,也是最遥远的人口聚居地之一,这儿没电。如果你喜欢奢侈的东西,那么去斯德哥尔摩群岛吧。斯德哥尔摩群岛酒店建于1897年,目的是作为瑞典皇家划船俱乐部。回到南岛后,米娅将自己视为巧克力蛋糕专家;我们在智能斯堪中央大酒店喝了咖啡吃了糕点。米娅说:"我们有种自卑感,或许是由于我们国家的传统菜是油炸肉丸和鲱鱼的缘故,她开玩笑地说,之前人们都去法国和意大利寻找美食,如今,瑞典也受到人们的关注了。

  的确,今年世界50大顶级餐厅排名榜上,就有3家瑞典餐厅。就像它的文化一样,瑞典的食物也是古老仪式的一部分。

chihe.sohu.com true http://chihe.sohu.com/20130620/n379360796.shtml report 1711 瑞典有许多世界著名的旅游景点,尤其是六月份,这里的景色美不胜收。英国《每日邮报》近日便带领我们在六月份期间,徜徉美仑美轮的美食、童话以及鲜花的世界。 

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