1杯樱桃汁=23份水果蔬菜

　　《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。

　　科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

　　科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

　　早期研究表明，抗氧化剂可以抗击人体内的有害分子———自由基，从而有助于防止癌症、心脏病、中风和衰老。

　　新研究还表明，直接食用樱桃的保健作用比不上喝樱桃汁。樱桃虽好，但食用量不宜过多，一天最好不要超过4两为宜。