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蔬菜“吃”豆饼“喝”牛奶 化妆女性不准进大棚

  昨天,记者从财贸部门获悉,我市在国家工商总局申请注册了首个蔬菜商标获得批准。同时,韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子和辣椒6个品牌蔬菜品种,获“国家绿色食品”认证。这是我市无公害蔬菜第一次获得“绿标”,也标志着我市的蔬菜从量到质迈上一个大台阶。



  一斤韭菜 卖到59元钱


    有数字显示,目前,市区年蔬菜总供应量达到1.5亿公斤,而放心菜达到98%以上。蔬菜基地20000亩,放心菜基地16000亩,上市蔬菜应检品种的检测率达到九成以上。春节期间,在鸿润蔬菜专卖店,韭菜更是卖出了天价———118元/公斤,一时成为热门话题。

  按说1.5亿公斤的供应菜量了,蔬菜价格不应该相差如此之大,但怎么会出现“天价菜”呢。蔬菜到底多了还是少了?对此,专营放心蔬菜的胡佳阁经理说:“可能有人会说这是炒作,其实,这就是品牌的效应,也是蔬菜市场多元和细化的结果。能卖出如此高的价格,除了包含了品牌的价值外,也蕴涵了保证韭菜是真正"绿色"的一种责任和承诺。”

  胡经理说,绿色品牌菜的价格一直是其他蔬菜的5至10倍。比如韭菜,随着天气的逐渐转暖,韭菜的价格步步走低。即使现在市场上的普通韭菜卖到1元钱,品牌韭菜的价格仍然“坚挺”在6至9元钱之间。

  蔬菜“吃”豆饼“喝”牛奶化妆女性不准进大棚

  品牌菜怎样才能保证绿色无公害呢?菜篮子办公室工作人员说,此次我市蔬菜获得“国家绿色认证”,就是对蔬菜质量的最佳佐证和诠释。

  市区的蔬菜基地以福山和莱山为主,大多依托夹河良好水源,依山傍水而建。在回里胡家夼蔬菜基地,记者看到,这里的蔬菜不仅全部施有机肥、安装防虫网,而且,黄瓜、西红柿、辣椒、茄子等还能定时享受到牛奶的滋润,菜农们每周都要对这些蔬菜喷洒三至四次牛奶。通过叶面,牛奶的营养进入蔬菜枝干。

  胡家夼蔬菜基地的门厂长说,牛奶在强壮和滋养蔬菜的同时,也减轻了蔬菜病害的发生。这是因为牛奶在叶面上形成了“蜡制”状,虫子不容易侵袭。

  在黄瓜大棚外,门厂长指着一株长病的黄瓜叶子说,这种霜霉病是很常见和容易抑制的病害,但他们坚持不施农药,一旦发现马上拔掉。像黄瓜大棚是不允许女同志进的,因为化妆品很容易诱发黄瓜病害的发生。

  说来说去还要提起韭菜,胡佳阁说,韭菜质量常年排在蔬菜质量的最末位,没有人敢保证韭菜的质量,但他们的韭菜敢“打保票”,可是“保票”背后要比别人多付出很多。

  他以一个大棚为例,仅防虫网就得2万元,这还不算水泥、肥地和人工费等。韭菜大棚根据虫子的趋光性,在大棚外安装了诱虫灯,大棚里设置了黄色诱虫板,地下施的基础肥料全部是发酵后的豆饼、鸡粪等有机肥。所以,在6种夺得“绿标”的蔬菜中,难度最大的就是韭菜,而这里的韭菜也由此成为山东省唯一一个获得绿色认证的蔬菜。

  花样繁多 叫不上蔬菜名

    “以往,蔬菜发展以基地建设为基础,首先得保证市区蔬菜市场供应的繁荣和稳定。那时,蔬菜的品种少、保鲜期短、受自然气候影响大,特别是在大面积受灾或高温多雨的夏季,往往单纯依赖调入客菜。”说起市区蔬菜的发展,财贸办菜篮子办公室的工作人员说。

  “现在,这些都不用担心了。市区的放心菜生产基地不仅可满足四季供应,而且,蔬菜品种上也有了质的飞跃。”在鹿鸣小区一蔬菜超市,记者看到,各类蔬菜琳琅满目、五彩缤纷,有好多新品连常逛超市的老人都叫不上名儿。

  在蔬菜专柜前,一种通身发绿的小“果子”引起王大妈兴趣,这种“果子”通体就像绿宝石,晶莹剔透。售货员说这是名叫“绿宝石”的番茄新品种。王大妈以为是柿子不熟,售货员马上拿起一个给老人品尝,吃了之后的王大妈连连点头说“好吃、好吃”。

  记者看到,仅指头粗细的“迷你黄瓜”就有好几个品种,白龙、翠玉和拉迪特等。西红柿品种就更多了,多达10几个。这些蔬菜不光绿色无害,简直就是艺术品。

(责任编辑:郭燕)
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