搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
搜狐吃喝-搜狐网站
吃喝频道 > 吃喝资讯 > 餐饮资讯

多宝鱼返市带来水产产销新模式

  新华网济南1月7日专电,我国多宝鱼的主产区——山东省与上海市有关方面日前在济南进行产销对接,商讨山东多宝鱼重返上海市场的事宜。此前,山东省有5000万尾多宝鱼滞销。

  多宝鱼“回归”市场的曙光使悬在多宝鱼养殖户头上的愁云逐渐散去。

山东省海洋与渔业厅厅长侯英民表示,一条鱼牵扯了消费与养殖两头,药残使这个产业受到影响,是双方都不愿意看到的。山东将进一步从水质、药品、饵料等各个环节进行整改,控制药残。山东省海洋与渔业厅海洋与渔业处处长于贵运说,山东多宝鱼返回上海市场意义重大,说明合格产品是受消费者欢迎的。

  据上海铜川路水产市场负责人杨连发介绍,目前由于在市场上销售的多宝鱼数量不多,价格超过以往,以上海铜川路市场为例,“无公害多宝鱼”目前售价约每公斤110元,比过去上涨了近一半。

  据了解,与以往不同,这次山东进入上海市场的多宝鱼将完全按照“场对场”的方式对接,即批发市场做见证人,销售商与生产者进行直接对话,即将进入上海市场的山东多宝鱼将实施品牌化,并全部挂牌销售,每条鱼都能追溯到出自哪个养殖场,甚至精确到哪个鱼池,让消费者能吃个明白。

  记者在现场看到了山东即将运往上海的多宝鱼样品,每条鱼的尾巴上都系着一个标签,标签上标明了产地、品牌、免费咨询电话、身份码和防伪码。样品的提供者烟台开发区天源水产有限公司董事长杨志说,这相当于鱼的身份证,只要拨打上面电话,输入身份码与防伪码就能查到有关这条鱼养殖的所有内容,此外,所有上市的鱼还必须提供质量检验合格证明。

  上海水产行业协会秘书长范守霖认为,这种方式实现了进货渠道、质量以及管理的对接,将使所有的商品鱼都可以追溯到源头,一旦出现问题就可以确定是谁的责任。而在此之前,上海水产市场上还没有任何一种鱼是以这种方式进入的,多宝鱼实际上成为了上海水产市场上第一种通过市场准入制度的鱼,为规范其他水产品销售开创了先例。

  日前辽宁省的多宝鱼率先进入京沪市场后,山东多宝鱼也开始踏上开禁的“破冰之旅”。此间有专家表示,多宝鱼去而复返,值得庆幸,但药残事件暴露出的问题却值得水产养殖业深思。有专家表示,多宝鱼虽能“浴火重生”,但药残事件却戳到了水产养殖业的痛处。

  1992年我国成功从英国引进200尾多宝鱼鱼苗,经过10多年的繁育,目前已发展成为拥有数十万养殖户,产量达5万多吨,产值达40多亿元的庞大产业。

  将多宝鱼引入我国的中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员雷霁霖说,利益的驱动使养殖规模过度膨胀,然而养殖方式陈旧、种质退化现象未得到妥善解决,这两方面的矛盾导致目前的多宝鱼体弱多病。雷霁霖说,事实上多宝鱼以及其他鱼类的质量是很容易监管的。由于目前我国的鱼类养殖多采用的是工厂化养殖,因此每个养殖环节人为可控性强,只要严格按照规范养殖,生病的可能很小,也就不需要用药了。

  山东东方海洋科技股份有限公司副董事长赵玉山表示,“多宝鱼风波”后,公司有10万尾多宝鱼滞销,这次开禁将是一个良好的开端。他认为,从长远来看,“多宝鱼风波”是件好事,养殖企业实现了优胜劣汰,市场得到了净化,更有利于多宝鱼产业的健康发展。多宝鱼回归市场让养殖户看到了希望,但最终获得所有消费者认可还需要一段时间。

(责任编辑:彭娟)


用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

我要发布Sogou推广服务

新闻 网页 博客 音乐 图片 说吧  
央视质疑29岁市长 邓玉娇失踪 朝鲜军事演习 日本兵赎罪
石首网站被黑 篡改温总讲话 夏日减肥秘方 日本瘦脸法
宋美龄牛奶洗澡 中共卧底结局 慈禧不快乐 侵略中国报告



精彩推荐

说 吧更多>>

相 关 说 吧

多宝鱼 | 水产 | 山东

说 吧 排 行

搜狐分类 | 搜狐招商

茶 余 饭 后更多>>