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平民蔬菜-土豆大翻身

【粗狂的外表 细腻的“心”】

土豆是是咱们餐桌上的常客,但要说起土豆的身世,还有不少鲜为人知的故事呢。在中国,大多数老百姓都叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的。【详情】

第 003 期

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美味不平凡的土豆宴

外表极不起眼的土豆,却有丰富的内涵,可以变化出无穷美味,无论是煎、炒、炖,还是烤、炸、溜,朴实的土豆总能给人惊喜。土豆的口感也是变化多端的,可脆可糯;无论中餐还是西餐,土豆都是大家喜欢的食材。【详情】

往期回顾

【天然治愈系-大蒜】

自汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,凉拌菜既可增味,又可杀菌。【详情】

【创业餐厅的网络化生存】

互联网已愈发深入的影响到传统行业。几年间餐饮业见证了在线预订、点评、团购、LBS、微博等不同互联网产品的兴衰。创业故事,变成一个餐厅2.0化的生存样本。【详情】

责任编辑:Sukey