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劲值健康,是美食通往每一颗热爱食物心灵的最佳途径,是在街角发现一家温馨热炒的感动瞬间,是在一家寻常小馆中探的绝味的静静兴奋。 随着餐饮行业进入理性消费,国八条出台压缩了公款消费,成熟的消费市场压缩了炫耀性消费,经济下滑态势引导了消费者更加关注消费的性价比。所以我们挖掘每个能够代表“值”的健康美味终点站,每家人头攒动的劲值餐厅和每道一剑封喉的劲值美味,都是我们这次评选的最终目的,我们用更集中的评选规则,更互动的评选方式,更开放的评选模式,更海量的评选规模,以及更接地气的评选品类,来评选出最“值”的健康美味。 在这里,我们不仅评选性价比,还关注享受健康劲值美食的每一个细节,不仅容纳大餐小馆,也容纳天南海北。

沈宏非:值不值以及健不健康,这个是很个人化的东西。如果落实到价格和健康上,当然还是有一些恒定的指标,把这两项东西平衡起来看一下大概就是这个值不值和健康的平均值吧!【详情】
  • 边疆

    中国烹饪协会副会长

    “值”和健康是比较难描述的感受,一种消费后的心理满足。让人觉得“值”和“健康”的餐厅首先一定是美味的、有特色的,吃到嘴里的味道让人有切实的满足感,符合食客的消费水平又得到了额外的美食享受,就很“值”和“健康”。

  • 沈宏非

    上海美食家

    值不值以及健不健康,这个是很个人化的东西。如果落实到价格和健康上,当然还是有一些恒定的指标,把这两项东西平衡起来看一下大概就是这个值不值和健康的平均值吧!

  • 大董

    名厨/美食家/大董掌门人

    你可能根据自己钱包的厚度,或者说所要达到的目的,去不同的餐厅吃不同的菜,只要满足你的心理预期,这样的话你就觉得这个是值和健康的。

  • 彭树挺

    广州餐饮协会

    “值”和健康对我来说首先是餐厅要有对顾客负责的态度,用好的原料烹饪出对顾客身心都有益的菜品。菜品在吃过之后要让食客感觉到健康、有幸福感的、享受的,这是我认为的“值”。

  • 黄珂

    美食家

    我觉得食材新鲜、有创新、有创意,吃得自己心里满意的餐厅就是“值”和健康。

劲酒健康美食推荐 秋冬季大师定制菜

推荐人 焦明耀、孙立新、郑绍武

推荐理由

吃美食要吃的值,更要吃出健康。焦明耀、孙立新、郑绍武三位大师运用劲酒等各类精品食材的搭配,充分发挥食材功效,为大家特别定制了适合秋、冬季食用的六道菜谱,分别为秋季的玉林南瓜瘦肉汤、香草焗螃蟹、馋嘴龙利鱼和冬季的劲酒萝卜炖羊肉、核桃酪、冰糖苕元,滋补又营养,快来试试吧。

搜狐美食联合大众点评、饭本、搜狐社区三大美食平台征集网友投票的劲值餐厅和劲值美味,呈现每周精选内容。

12月10日

活动第54

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