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美食测评-一茶一坐
    不知道什么时候,茶餐厅也成了一种时尚,而这种时尚与或多或少加入了商务的成份。在新光天地,除了歇脚时在这里停留片刻感受一杯饮料的甜美,也可以看到在楼里的商务人士。没错,这里就是一茶一坐,或休闲或商务,多重身份也造就了多重的美食风格。
   
一茶一坐档案
    座落在新光天地的一茶一坐环境幽雅,菜品选择台湾特色菜及本家创新菜,很受欢迎。
    一茶一坐的休闲氛围吸引着以白领为主的广大消费群,餐厅不仅提供高质量的精致午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐,也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。
 
上期餐厅:大戏楼
   评测员打分    测评团推荐菜    店长推荐菜
餐厅环境:★★★★☆ 卫生条件:★★★★☆
菜品外形:★★★☆☆ 营养搭配:★★★☆☆
服务人员:★★★★☆ 餐具配套:★★★☆☆
菜品口味:★★★☆☆ 推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:
南瓜海鲜石锅,,着实不错,创意也很好。南瓜是绿色健康食品,海鲜含有丰富的优质蛋白质。
推荐理由:
麻油鸡煲,麻油鸡历来是民间传统的补身良方,吃了能调理身体,提振精神,尤其适合女士食用。
 
主题:不仅仅是一茶一坐
    不知道为什么餐厅会取“一茶一坐”这个名字,听上去总让人感觉有点“小”。但这个“小”却也貌似有小资的含义。 的确,事实证明这个餐厅很小资,情调与菜式都是如此。我一直对能在高档购物场所内开餐厅的人心生感激,不爱瞎逛有时候却又身不由己。商场里的餐厅于是就成了“避难所”,但我说的餐厅不是那种人潮拥挤的大排档式的,也不是高深莫测的海鲜餐厅,而恰恰就是像“一茶一坐”这样的悠闲茶餐厅。哦,莫非开餐厅的人也有犹如我一般的思维。所以取名“一茶一坐”?——一个人,一杯茶,坐一下?手上再有本心仪的书,感觉好得很。<全文>
         
 
团员:胡元骏
 
 
 
团员:青青李子
 
主题:一茶一坐的悠然时光
    菜品整体偏清淡,不油腻,不辣,不咸,也没有种种刺激性调味料,而且据说是不用味精的,突出的只是食物的本味。量比较小,可供品味而不堪大嚼,因为这里的经营思路不是果腹,而是吃滋味,吃情商,一大碗红烧肉端上来就不对了。我最欣赏的是这里的米饭和肉臊(有人写做肉燥,我觉得还是臊比较靠谱),米饭蒸得恰到好处,颗颗晶莹,柔韧适口,肉臊拌在里面,香气扑鼻。我当时发散思维了一下,想着拿这肉臊拌面,肯定比炸酱面精彩多了。 麻油鸡煲汤很好喝,至于鸡肉就没有太深印象了。有一个猪手煲豆腐干,算是比较“厚重”的<全文>
         
 
 
 
主题:一茶一坐 且茶且坐
    如果以巧克力味道的茶饮消磨女士的下午,那么推荐的男女皆宜的正餐配饮则是一壶温热的菊花普洱。清火气、减油腻,又不妨碍任何一款荤素组合。 猪手肉燥饭、文蛤牛蛙饭……不论任何一款套餐米饭,最终反客为主的主角都变成肉燥和米饭。肉燥的作用基本上等同喜剧里不笑的配角范伟,艳史中花开不败的绿叶儿陈冠希,任是主演轮换,偏偏谁也抢不过它的花样年华。 白米饭中点缀了黑芝麻,味道不一定因此而特别,却凭空增加半缕心香。麻布袍褂上悬垂一枚若有若无的古玉坠子也是那种意思——简朴摇身变得意趣盎然。<全文>
         
 
团员:包晓琰
 
 
 
团长:紫燕语啼
 
主题:一茶一坐 且把小资当人生
    而我,也是俗的只注重外表的人,所以,于对这里的装修风格以及名字,是理由之一吧,位于新光天地的一茶一座,被脸上带着贵气的购物潮人们所包围,于时,自己也多份时尚在里面。对于女生而言,甜品和饮料似乎永远都是主旋律,因此,我个也也稍稍偏爱这些,比较喜欢这里的 红豆馔,软糯的红豆饮料里居然出现了小圆子,甜而不腻,在口中略显绵软,而小圆子的糯中又略带酸甜,偶有嚼劲儿,更为重要的是,红豆绝对够足份量,而算不是是汤水,反倒应该属甜品系列了。 真正的蛋糕我品尝了几款,印象最为深刻的是 草莓提拉米苏<全文>
         
 
 
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