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时代的口感

万圣节轰趴鸡尾酒指南

万圣节即将到来,而今年万圣夜又正好是本周五,大家是准备出去High一把呢还是邀请好友在家里一起喝酒聊天?我们特别选了五款最容易制作的万圣节鸡尾酒,大家一起准备起来吧。阅读全文>>

假如有人送我一家酒庄...

如果有壕送小编一座酒庄,那一定是兴奋异常、欣喜若狂,天上掉酒庄这事可不是天天有的。可冷静下来仔细想想,才发现赠予人要不帮忙交税,那哪要得起啊。这遗产/赠予税的存在,不仅让许多大酒庄越变越大,更是让许多优质小酒庄从此消失,可谓是“损人利己”的阅读全文>>

最快灌醉自己的方法

本文又名《论混酒易喝醉的真实性》、《终于知道为什么大家以为喝了混酒容易醉了》、《烈酒兑啤酒可加快喝醉速度》、《伏特加是小意思》、《稀释了的烈酒也能让你很快喝醉》、《无糖的苏打水更可怕》、《混喝葡萄酒和烈酒是没有未来的》、《香槟把我灌醉》……阅读全文>>

丰子恺|吃酒的最完美时刻

 酒,应该说饮,或喝。然而我们南方人都叫吃。古诗中有"吃茶",那么酒也不妨称吃。说起吃酒,我忘不了下述几种情境阅读全文>>

菲茨杰拉德与海明威的酒界大战

 听到要写个菲茨杰拉德和巴黎的美食渊源,我就趴了。苦出身的海明威都比他爱美食好吗?当年小菲对着小海在餐厅La Closerie de Lilas里读《了不起的盖茨比》时,估计两人都没有想到日后小海名气如日中天,还会有一道菜叫作"海明威式煎牛排";就连他们初次见面的蒙巴纳斯Dingo餐厅(现在已改名L’auberge de Venis),酒单上几款鸡尾酒被打上了记号,被店家谄媚地号称"出现在海明威的小说里"。作为酒鬼的菲茨杰拉德如此大意失去酒界的领地,真是万万不该。阅读全文>>

十一黄金周丨这个蟹季 需要一瓶雪莉

即使是对西班牙雪莉酒一无所知的中国人,闻一下Amontillado的味道,也会不由地说,"这闻上去太像黄酒了,一定很配大闸蟹吧!"阅读全文>>

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