卡美罗是一款口感酥脆、香甜可口的甜点，下面是其制作步骤：
首先，准备好所需的食材：白糖、蜂蜜、水、小苏打和食用盐。
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 在锅中加入白糖、蜂蜜、甘蔗汁、水和食用盐，用中小火加热至糖完全溶解。
2. 当糖浆开始呈现琥珀色时，迅速关火，加入小苏打。
3. 快速搅拌，使小苏打与糖浆充分混合，此时糖浆会迅速膨胀。
4. 将膨胀后的卡美罗倒在铺有油纸的平面上，让其自然冷却。
冷却后的卡美罗会变得酥脆香甜，你可以将其敲成小块，装入密封容器中保存。我专门买了模具，做出来的卡美罗比较规整，而且上面有祝福语，每用一次都会有好心情。
在制作卡美罗时，需要注意火候的控制，避免糖烧焦。同时，加入小苏打的时机和搅拌速度也很重要，以确保卡美罗能够均匀膨胀。
卡美罗的口感和味道可能会受到温度和时间的影响，因此建议在制作完成后尽快食用。如果需要保存，可以将其放在阴凉干燥的地方，避免受潮。
希望这份卡美罗制作步骤能够帮助你成功制作出美味的卡美罗甜点！返回搜狐，查看更多
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