同事今天过生日，几道菜都平淡无奇，唯独这碗牛肉面让我吃了还想吃，不知道添加了什么神奇秘方，后来我问了一下我的同事原来是这增添了这味调料，让我万万没想到，我偷偷打听来的食谱，你们看看有哪些不同？
用料:牛肉，面条，青菜，番茄，香菜，辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，小茴香，香葱，生抽，料酒，盐
步骤:1.将买回来你牛肉洗净，切成块，不要太大也不要太小。
2.将锅内烧水放入牛肉，去腥。
3.准备好调料，小茴香，葱花，生姜片，辣椒丝，香叶，桂皮，冰糖放入锅中爆香。
4.加入牛肉块，翻炒，依次放入生抽，料酒这些调料。
5.待牛肉快炖好的时候将面条放入锅中煮熟，再放入面条的同时加入一勺番茄酱一勺进行搅拌，直到面条变色即可，块出锅的时候放入一到两支生菜即可。
小贴士:1.牛肉一定要新鲜的，记得除腥味。
2.调料一定要放足，因为味道是非常重要的。
看到了吗，小茴香就是这道菜谱的妙处，让这碗平淡无奇的牛肉面增添了不同的异域风格，学会这道菜之后我再也不用担心我未来的牛肉面就有找落了。
兰州拉面是南方人的的面食之一，它以自己独特的味道红遍了大江南北，赢得了全世界顾客的一致好评，那它妙在哪里呢，它和北方的面条有什么不同，我们来看看他是怎么做的。
用料:高筋面粉、食盐、水、碱、植物油、牛肉、调料包、高汤、蒜、香菜、白萝卜、油泼辣子。
步骤:1.面粉放入食用碱用温水化开，和成面团，盖上保鲜膜半小时左右。
2.将醒好的面条擀成饼状，继续醒面这次的时间稍微比面团时间长一点即可。
3.将白萝卜煮在锅中，锅中放入水，烧开，面饼切成小条，用手拉开放入锅内，煮熟后的面条放入碗中。
4.牛肉提前切好，切薄放入锅中煮沸。
5.将调料包、油泼辣子放入锅内增添味道煮上三到五分钟搅拌开来。
6.煮好的面条盛入碗中，牛肉片放在上面，再放几片青菜做点缀撒上葱花即可。
兰州拉面也敢妄称牛肉面，肉比纸还薄，学生时代给坑惨了返回搜狐，查看更多
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