前两天一个茶友问我,说现在为什么好多人说越陈越香是骗人的了?
我看了原帖,有茶友表示,自己存的普洱茶并没有越来越香,味道也变得越发寡淡,更有甚者晒出自己存的茶发霉了。
分析总结,商家自己的问题占很大一部分,没有给用户说明白。
第一,越陈越香,指的不是香气越来越香。
如果单看香气来说的话,香气可能还会越来越寡淡。
香的是口感,比如说茶汤越发甜润,厚重,如果真要按照字面了解的话,也就越陈越醇能够沾边。
第二,储存条件,茶饼10%含水量,65~75%的环境湿度,这些专业一些的条件不说了。
最起码,避光,通风,干燥,无异味得达到,存在不好得环境之中别说越陈越香了,反其道而行之也是大有可能。
第三,茶的形态,卖的是散茶,就应该提前告知消费者,散茶与空气接触的面积多,容易过度氧化。
散茶要存就得密封,如果单以长时间存储,以转化为目的的话,越紧密越好,茶饼,茶砖,茶坨都可以。
如果茶友们想要体验真实的越陈越香,最简单的方式就是购买老茶品鉴,这节省了漫长的存储时间与存储成本。
对比时可以选择某个品牌中某个每年固定更新的产品,这样能有效地减少产区、工艺、仓储不同所带来的影响,更直观的感受普洱茶在时间轴上独特的魅力。返回搜狐,查看更多
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