一家人都爱吃糯米制品，出去买一块两块根本吃不够，干脆自己来做
找来找去教程不多，自己来发一个！
用料
牛奶 166克
水 334克
蛋清 2个
白糖 250克
炼乳（蜂蜜） 10克
玉米油 190克
水磨糯米粉 400克
玉米淀粉 33克
做法
- 将牛奶、糖、蛋清、炼乳、水加入，打蛋器低速搅打均匀。接着加入玉米油，打蛋器打至充分乳化。 再加入糯米粉和淀粉一次性加入，打蛋器低速搅匀，中速搅打一分钟。
- 28x28烤盘，底部铺上蔓越莓（葡萄干也可以，自己喜欢的果干可以替换）
- 从高处倒入面糊，使小气泡消失
- 顶部撒上爱吃的坚果，腰果核桃巴旦木都可以 烤箱190度预热10min，烤50min。（视顶部上色程度盖锡纸
油一定要打发至充分乳化，不然烘烤时会过分出油返回搜狐，查看更多
责任编辑：