你知道吗?这些秘方都是有钱都买不到的!如果你是做餐饮的,让厨师看一遍,就知道这是不是真材实料!
虾仁腊肉椰香芋头:创新食材的跨界混搭,利用砂锅完美融合,热气腾腾的美味佳肴,一经出炉,便如同春天的暖风,抵得过世间一切的鲜美。那些经过精心烹制,又保持原汁原味的菜品,就像是大自然的恩赐,诱人食欲,让人欲罢不能。每一口都充满了生活的滋味,每一道都蕴含着厨师的心血。这些菜肴,就像会说话的诗,用味道诉说着对生活的热爱和尊重。
食材用料:
主料:荔浦芋头菱形块600克
辅料:虾仁50克、腊肉50克、叶芹10克。
调味料:家乐鸡粉10克、椰浆100克、二汤600克、盐2克
烹饪步骤
步骤1:荔浦芋头去皮,改刀成菱形块,入6成清油中炸熟捞出备用;
步骤2:虾仁去虾线,腊肉切片,都焯水至熟捞出沥水备用;
调味,撒上叶芹段即可。
烹饪要点:食材质量一定要新鲜。
希望各位学习之后,把你们的学习成果在文章下留言,谢谢!
如果这个秘方对你烹饪有提升,请帮忙转发点赞哦!谢谢!返回搜狐,查看更多
责任编辑: