可别小瞧个头小小，不起眼的辣木籽，它可是有着超乎你想象的营养价值，它富含人体所需的维生素、氨基酸和矿物质，有着“植物钻石”和“解酒神器”的美名。
关键辣木籽还有着独特的口感，刚咬下去会觉得满嘴微苦，但是过一会就会有淡淡的回甘，令你回味无穷。
辣木籽怎么吃才正确呢？
1、 直接吃
可以直接连壳带籽一起放进嘴里吃掉，最好是选择空腹的时间吃，每天可以吃两次，开始尝试时，先吃上1到2粒，等适应了辣木籽的独特口感后，可以增加到三粒。
2、 去壳只吃籽
可以将辣木籽的外壳剥开，取出里面的白色籽仁，然后直接食用即可。
3、在早饭后吃辣木籽最好
因为辣木籽富有营养，可以为身体补充营养素，而早饭后身体内的血液会大最的流向肠道，这个时候肠道的吸收效果最好，此时吃辣木籽更利于营养吸收。
不建议晚上吃辣木籽，因为辣木籽中含有一定数量的草酸和生物碱，会对大脑神经产生一定的刺激性。
4、 辣木籽的食用量
辣木籽的食用量是一个值得探讨的话题，因为适当的食用量可以带来健康益处，而过量食用则可能产生一些副作用。了解辣木籽的食用量对于保持身体健康至关重要。
首先，辣木籽的食用量应该根据个人的体质和需求来确定。不同人的身体状况和健康目标不同，因此食用量也会有所不同。
一般来说，建议每天食用辣木籽的量在10-20颗之间。这个数量既能满足身体对辣木籽营养成分的需求，又能避免过量食用带来的不适。每次食用量最好不要超过5颗。
其次，辣木籽的食用时间也需要注意。最好在早晨空腹时食用，因为此时身体对营养的吸收能力最强。此外，也可以在餐后食用，以帮助消化和吸收食物中的营养成分。
最后，需要注意的是，辣木籽虽然有很多好处，但并不是所有人都适合食用。有些人可能会出现过敏反应或不良反应，因此在食用前应该进行过敏测试，并注意观察身体的反应。如果出现任何不适，应立即停止食用并咨询医生。
5、 食用辣木籽的注意事项
辣木籽可以和蜂蜜，酸奶搭配一起食用，能丰富口感 ，增加营养。
但是孕妇、哺乳期女性和儿童需要咨询过医生意见再吃。因为过量食用会导致腹部不适。
6、 如何挑选辣木籽
看外观，颜色均匀，干燥无霉变的辣木籽是优质的。
闻气味，优质新鲜的辣木籽会有淡淡的植物香，如果有异味不要买。
尝味道，品质优的辣木籽尝起来口感清脆，会有微苦和回甘，如果不是这样的味道的说明保存不当，或是品质不佳。返回搜狐，查看更多
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